獼猴桃和奇異果是不是一回事?

mihoutao 2015 年 7 月 2 日02:08:19評論3,268 views閱讀模式

有有人問我:獼猴桃和奇異果是不是一回事?我不假思索地回答:“是。”馬上,我就為自己的魯莽而后悔:獼猴桃壯圓個大,毛長粗糙,顏色深褐,肉瓤碧綠,而奇異果小巧玲瓏,微毫光滑,外表淡金,內(nèi)里淺黃,怎么能說是一回事呢?

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是的,我的這個“區(qū)別”,是建立在把獼猴桃和奇異果看作兩個物種的前提上的。事實上,獼猴桃和奇異果,正好比白種人、黑種人和黃種人,看上去不太相同,其實是不折不扣的同類。
獼猴桃和奇異果之所以讓人感覺有所變異,蓋因水土和種植關(guān)系?!蛾套哟呵铩るs下之十》:“橘生淮南則為橘,生于淮北則為枳,葉徒相似,其實味不同。所以然者何?水土異也。”獼猴桃和奇異果,有點像橘和枳的關(guān)系,但似乎沒有那么分明。
說來話長,獼猴桃與奇異果牽扯到了中外交通。我們暫且把這個話題放一放,先把咱自家的事弄弄清楚再說。
我們知道,中國是獼猴桃的原產(chǎn)地,中國古代典籍中多次提到過這個名稱,舉例說,唐代詩人岑參作《宿太白東溪李老舍寄弟侄》詩中云:“中庭井欄上,一架獼猴桃?!崩顣r珍《本草綱目》當中專設(shè)一條來論述獼猴桃。諸如此類。
可是,在他們之前,就極少有人提到過了。這是何故?
有人說,《詩經(jīng)·檜風》中就有,不是嗎:“隰有萇楚,猗儺其枝,夭之沃沃。樂子之無知。隰有萇楚,猗儺其華,夭之沃沃。樂子之無家。隰有萇楚,猗儺其實,夭之沃沃。樂子之無室?!比O楚,就是獼猴桃,依據(jù)的是《說文解字》:“萇,萇楚,銚戈。一曰羊桃?!?br /> 需要問一下的是:羊桃是怎么與獼猴桃掛上鉤的呢?
李時珍可能是始作俑者?!侗静菥V目·獼猴桃》曰:“其形如梨,其色如桃,而獼猴喜食,故有諸名。閩人呼為陽桃?!?br /> “羊”是否一定通“陽”,我吃不準??墒?,李時珍在《本草綱目》草部,卻另列“羊桃”條,曰其“莖大如指,似樹而弱如蔓,春長嫩條柔軟,葉大如掌,上綠下白,有毛,狀似苧麻而團。其條浸水涎滑”。這讓我好生奇怪:如果陽桃(獼猴桃)和羊桃是同一樣東西,《本草綱目》又何必將其分列呢?
我們再來看看古人對于獼猴桃和羊桃的描述:
獼猴桃:
志曰生山谷中。藤著樹生,葉圓有毛。其實形似雞卵大,其皮褐色,經(jīng)霜始甘美可食。皮堪作紙。
宗奭曰今陜西永興軍南山甚多。枝條柔弱,高二三丈,多附木而生。其子十月爛熟,色淡綠,生則極酸。子繁細,其色如芥子。淺山傍道則有存者,深山則多為猴所食矣。
羊桃:
《別錄》曰羊桃生山林川谷及田野。二月采,陰干。
弘景曰山野多有。甚似家桃,又非山桃?;ㄉ醭?。子小細而苦,不堪食?!对姟吩期粲腥O楚,即此。方藥不復用。
保升曰生平澤中,處處有之。苗長而弱,不能為樹。葉花皆似桃,子細如棗核,今人呼為細子,其根似牡丹。
郭璞云羊桃,葉似桃,其花白色,子如小麥,亦似桃形。
陸璣《詩疏》云葉長而狹,花紫赤色。其枝莖弱,過一尺引蔓于草上。
綜上所述,古人對于羊桃和獼猴桃,視點似乎有所交集,比如生長地、子、葉、形等等,頗為相近;但獼猴桃一般要經(jīng)霜之后(九十月)成熟后(始甘美可食)采,羊桃則是在“二月”(農(nóng)歷)采摘,怎樣理解?即便是羊桃的花,有的說是白的,有的說是紅的,差距也不小。最主要的是,我們很難找到獼猴桃和羊桃在名稱上完全統(tǒng)一的證據(jù)。還有,岑參說的獼猴桃和我們現(xiàn)在的獼猴桃是否同一樣東西(很有可能指長得像獼猴模樣的桃子)?真是欲理還亂。
把獼猴桃簡單地看作是羊桃,或羊桃就是獼猴桃,略有風險。因此,說《詩經(jīng)》中的萇楚一定就是獼猴桃,不能視為的論。我們只能說,它們可能是相似的東西。
相信我們現(xiàn)在吃到的獼猴桃,它的歲數(shù)很大,可能在唐代(岑參)之前就有了,但是那個時候的獼猴桃和《詩經(jīng)》里提到的所謂“獼猴桃”可能不是一回事,就像我們不能把水蜜桃和蟠桃、黃桃、壽桃看作是一種東西一樣。

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