四川蒲江紅心獼猴桃成熟時(shí)間和采摘時(shí)間

成熟的紅心獼猴桃，軟熟了有果香味，果肉緊致，沒有水漬狀，糖度一般19以上，吃起來感覺很好。獼猴桃早采會(huì)影響果實(shí)的品質(zhì)和風(fēng)味，且必須通過品質(zhì)形成期才能充分成熟。提前上市的早采獼猴桃口味差，營養(yǎng)積累少，糖分、酸度達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)，早采行為不但損害整個(gè)獼猴桃消費(fèi)群體的利益，也會(huì)影響獼猴桃的聲譽(yù)，所以廣大消費(fèi)者要抵制這種早采的獼猴桃。事實(shí)上，早采不僅限于獼猴桃。很多水果都或多或少面臨“采青”的困擾。

記住，吃紅心獼猴桃等到八月下旬，黃心、綠心獼猴桃要等到九月中旬以后。

果實(shí)未成熟時(shí)，一些種植戶與經(jīng)銷商私下達(dá)成協(xié)議，使其流向市場。然而，早采早賣，果品口感差、品質(zhì)低，貯藏、加工都會(huì)受到影響，還會(huì)嚴(yán)重影響品牌形象。

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四川蒲江縣全是種獼猴桃的，這里的紅陽獼猴桃要到8月中旬可以摘果，東紅獼猴桃的采摘時(shí)間要到九月初這段時(shí)間，還有金果和金桃這兩種黃肉獼猴桃品種，這兩種的采摘時(shí)間還要晚一些，九月底和國慶節(jié)這段時(shí)間正適合采摘，最晚熟的品種要算金艷獼猴桃和魅力金果了，要在十月中下旬才達(dá)到采摘標(biāo)準(zhǔn)。

很多消費(fèi)者感嘆："為什么現(xiàn)在的水果看起來好看，但是吃起來口感卻不如從前呢?"，外觀質(zhì)量提高了，而內(nèi)在質(zhì)量卻下降了。其中有一個(gè)重要因素就是某些經(jīng)銷商為了追趕市場，獼猴桃果實(shí)采收時(shí)間過早，沒有達(dá)到充分的成熟度。

“好事不出門，壞事傳千里”，在消費(fèi)者心目中的口碑一旦破壞，就很難再建立起來了。完全是搬起石頭砸自己的腳。

過了9月再買，要記得看外觀，表面要平整，不要有機(jī)械傷疤，（其實(shí)有傷疤也可以的，還便宜些，就是外觀不好，但是不能有爛的地方）。不要看起來像脫水一樣有點(diǎn)皺。皺的都是出冷庫太久了。放軟的話可以找個(gè)袋子裝進(jìn)去扎起來。軟的快，也好吃。營養(yǎng)也好。

獼猴桃什么時(shí)候采摘最合適

早采，風(fēng)味不佳。采收宜在無風(fēng)的晴天進(jìn)行，雨天、雨后以及露水未干的早晨都不宜采收。采摘時(shí)間以上午10點(diǎn)前氣溫未升高時(shí)為佳。采收時(shí)，要輕采、輕放，小心裝運(yùn)，避免碰傷、堆壓，最好隨采隨分級(jí)進(jìn)行包裝入庫。

今年四川蒲江人民政府大力治理，進(jìn)行了全縣禁止早采早購工作會(huì)等一系列措施，成立聯(lián)合執(zhí)法隊(duì)，上下聯(lián)動(dòng)，對(duì)于群眾的舉報(bào)一經(jīng)發(fā)現(xiàn)嚴(yán)肅處理，杜絕早采早購現(xiàn)象的發(fā)生，堅(jiān)決維護(hù)蒲江紅心獼猴桃品質(zhì)安全和品牌聲譽(yù)。

紅心獼猴桃采摘時(shí)間獼猴桃具有抗氧化、增白皮膚，消除雀斑、暗瘡的功效，因此，冬季獼猴桃是水果中的首選。紅心獼猴桃成熟時(shí)間

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