作為銷售試驗(yàn)的一部分，獼猴桃營(yíng)銷商和出口商Zespri正在向全國(guó)超市連鎖店和指定零售商發(fā)售30,000箱Zespri紅肉獼猴桃。
（佳沛紅肉奇異果）
該公司表示，在決定是否進(jìn)入全面商業(yè)化之前，他們想了解一下消費(fèi)者和零售商對(duì)這種獼猴桃的保質(zhì)期，儲(chǔ)存方式，口味和色澤的看法。
Zespri品種創(chuàng)新經(jīng)理Bryan Parkes表示，紅肉獼猴桃是最新品種的獼猴桃，通過與植物和食品研究合作開發(fā)的Zespri育種計(jì)劃培育出來。
這不是Zespri第一次向新西蘭商店供應(yīng)紅色獼猴桃，也不是Zespri第一次嘗試生產(chǎn)紅色獼猴桃。2010年的時(shí)候，正在試驗(yàn)的品種被病害徹底破壞。
▲新西蘭佳沛寶石紅奇異果
Parkes說，在目前的項(xiàng)目中，Zespri有36個(gè)紅色品種正在試驗(yàn)中。
新水果的建議零售價(jià)是每公斤7新西蘭元（32元人民幣）。如果Zespri“成功了”，那么紅色獼猴桃可能和陽(yáng)光金果、綠果一樣暢銷。
“這款水果本身具有非常鮮明的特征，這是我們?cè)S多消費(fèi)者以前從未體驗(yàn)過的。它鮮紅的果肉來源于花青素，這是水果中一種獨(dú)特的天然色素，它的甜味與陽(yáng)光金果相似?！?/p>
Parkes先生說，這款水果會(huì)不會(huì)大面積的推出，試驗(yàn)的反饋結(jié)果是很重要的一方面。
“我們想看看它的表現(xiàn)如何，我們從客戶和零售商那里得到的反饋意見非常重要，因?yàn)檫@是我們考慮是否可以向市場(chǎng)大面積地供應(yīng)紅肉獼猴桃的重要因素?！?/p>
Parkes表示，目前世界上主要種植紅肉獼猴桃的國(guó)家是中國(guó)，占全球獼猴桃銷售量的10％左右。
“我們預(yù)期一些消費(fèi)者比起現(xiàn)有的獼猴桃可能更喜歡紅肉獼猴桃?！?/p>
文章來源：果評(píng)家
佳沛試售30000箱紅肉奇異果品種，市場(chǎng)反饋決定該品種去留
（佳沛奇異果）
去年，小獼君就告訴大家：佳沛將實(shí)現(xiàn)全年12個(gè)月供應(yīng)，留給我們的時(shí)間可能不多了，：佳沛已經(jīng)在意大利和法國(guó)等北半球國(guó)家種植了約1500萬(wàn)盤陽(yáng)光金果，并在我國(guó)陜西、河南等地開展了種植供應(yīng)鏈測(cè)試，采購(gòu)符合品質(zhì)要求的獼猴桃貼上“佳沛”的標(biāo)簽，完成佳沛本土化種植模式。
（新西蘭佳沛奇異果）
佳沛還針對(duì)我國(guó)消費(fèi)者對(duì)于紅心獼猴桃的喜愛，試種篩選紅肉獼猴桃……這些舉措不僅將彌補(bǔ)佳沛奇異果10月~次年4月的銷售空缺，而且佳沛也補(bǔ)上了最后一塊短板。
屆時(shí)佳沛實(shí)現(xiàn)全年12個(gè)月的供應(yīng)，國(guó)產(chǎn)獼猴桃所占據(jù)的高端市場(chǎng)份額勢(shì)必將進(jìn)一步壓縮，國(guó)產(chǎn)獼猴桃企業(yè)將迎來巨大的挑戰(zhàn)。
前兩天小獼君都還在說：佳沛紅肉奇異果新品種有望得突破，新季金果產(chǎn)量再增1000萬(wàn)箱，據(jù)亞洲水果記者專訪新西蘭奇異果巨頭公司佳沛首席執(zhí)行官 Dan Mathieson 報(bào)道，佳沛2019年將把工作重心放在可持續(xù)性、創(chuàng)新和系統(tǒng)搭建上。
（佳沛紅肉奇異果）
這不，昨天又聽說佳沛將于本月起試售全新研發(fā)的紅肉奇異果品種，考察該產(chǎn)品商業(yè)化的可行性。
試售紅肉品種是公司培育項(xiàng)目最新成果
新西蘭佳沛首席執(zhí)行官 Dan Mathieson 接受亞洲水果采訪時(shí)，透露了公司在紅肉奇異果品種開發(fā)及綠肉品種優(yōu)化革新方面的計(jì)劃，并指出新品種商業(yè)化量產(chǎn)的可行性將在今年年底見分曉。據(jù)新西蘭國(guó)家廣播電臺(tái)（RNZ）前日?qǐng)?bào)道，佳沛本月起已經(jīng)開始了市場(chǎng)調(diào)研，將通過試售考驗(yàn)全新紅肉品種的市場(chǎng)表現(xiàn)。
（佳沛紅肉奇異果）
佳沛對(duì)紅肉品種的開發(fā)已經(jīng)持續(xù)了多年，并曾在2014年和2016年分別于新加坡和澳大利亞進(jìn)行過紅肉品種奇異果的小規(guī)模試售。據(jù)佳沛品種創(chuàng)新經(jīng)理 Bryan Parkes 介紹，此次試售的紅肉品種是公司培育項(xiàng)目（與新西蘭植物和食品研究院合作）的最新成果。
“它本身有一些很搶眼的特點(diǎn)，相信很多消費(fèi)者從未體驗(yàn)過。它的陽(yáng)光金果果肉有自然形成的獨(dú)特的色素表現(xiàn)，味道很甜，”他說。
（獼猴桃價(jià)格多少錢一斤）
（本文配圖為新西蘭陽(yáng)光金果G3獼猴桃）
（紅心獼猴桃花粉）
▲新西蘭佳沛寶石紅奇異果
▲zespri RubyRed▲
評(píng)論