奇異果和獼猴桃有什么區(qū)別?獼猴桃和奇異果其實(shí)是一樣的,都屬于獼猴桃科。中國(guó)稱之為獼猴桃,奇異果主要是指新西蘭進(jìn)口的獼猴桃,其名字源于新西蘭的國(guó)鳥Kiwi的中文譯名。由于奇異果是進(jìn)口水果,其價(jià)錢要比一般國(guó)產(chǎn)獼猴桃貴。
獼猴桃有很多變種,很多類型,國(guó)內(nèi)普遍栽培并上市賣的有中華獼猴桃和美味獼猴桃兩種,一般市面上賣的獼猴桃以中華獼猴桃居多。我國(guó)獼猴桃的成熟期在國(guó)慶節(jié)左右,但由于新西蘭在南半球與我國(guó)相反,奇異果是2月份成熟,可以儲(chǔ)藏到現(xiàn)在,所以近期市面上賣的以奇異果居多。
現(xiàn)在,市面上出現(xiàn)一些“國(guó)產(chǎn)奇異果”,從外形上看,國(guó)產(chǎn)奇異果可能是我國(guó)的美味獼猴桃。張老師說,奇異果與獼猴桃在營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上沒什么區(qū)別,而且,不論是奇異果還是獼猴桃,都要放軟以后比較好吃,;獼猴桃屬于后熟的,就是在果實(shí)硬的時(shí)候摘下來,方便運(yùn)輸,放軟后再吃。
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