紅心獼猴桃果實中的Vc、Mg及微量元素含量最高,

據(jù)有關機構對當前世界上消量最大的20多種水果檢測發(fā)現(xiàn)，紅心獼猴桃對人體所需營養(yǎng)成份含量是最高的水果，在發(fā)達國家推薦的水果食品中，紅心獼猴桃果實中的Vc、Mg及微量元素含量最高,并且是維持心血管健康的重要營養(yǎng)成分。在前三位低鈉高鉀水果中，紅心獼猴桃由于較香蕉及柑桔含有更多的鉀而位居榜首。