張清明和他的獼猴桃人生

mihoutao 2014 年 5 月 21 日03:39:44張清明和他的獼猴桃人生已關(guān)閉評(píng)論2,309 views3閱讀模式

上世紀(jì)的八十、九十年代,周至縣獼猴桃試驗(yàn)站的張清明在陜西乃至全國(guó)都是果樹(shù)界的一座豐碑,由他掀起的“獼猴桃熱”席卷整個(gè)中華大地。他頻頻出席各種大會(huì),獲得各種榮譽(yù),接待各路親來(lái)周至取經(jīng)的各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和各界群眾,他被人們賦予“中國(guó)獼猴桃規(guī)?;灾驳牡谝蝗??!北蛔u(yù)為“中國(guó)獼猴桃研究的先頭兵?!闭?yàn)橛兄@樣成績(jī),他至今仍被人津津樂(lè)道。

張清明獼猴桃

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張清明獼猴桃

1933年7月15日,張清明出生在陜西省城固縣原公鎮(zhèn)西壩村的一戶農(nóng)民家庭。爺爺在解放前的農(nóng)村算是個(gè)文化人,張清明三、四歲的時(shí)候爺爺就教他讀認(rèn)字,那時(shí)候,他一邊玩耍一邊認(rèn)字,把《三字經(jīng)》《百家姓》背的滾瓜爛熟。直到1947年張清明14歲的時(shí)候才在私塾上了兩年學(xué),1948年中斷。解放后的1952年又走進(jìn)學(xué)校開(kāi)始學(xué)習(xí)。1955年,張清明從城固縣一下子考取了陜西省武功農(nóng)校,學(xué)習(xí)果蔬專(zhuān)業(yè)。

1958年元月畢業(yè)留校,在果樹(shù)教研組當(dāng)助教。同年7月,分派到周至縣園藝學(xué)校任教。當(dāng)時(shí),正是周眉合縣的時(shí)候,校址扎在眉縣的齊鎮(zhèn)。初到園藝學(xué)校,由于師資力量薄弱,老師誰(shuí)能帶什么課就帶什么課,張清明先帶的是數(shù)學(xué),后來(lái)補(bǔ)充了師資,才改帶專(zhuān)業(yè)課。1961年周至、眉縣分縣后,園藝學(xué)校解散,張清明回到周至縣園藝站,直到上世紀(jì)80年代。
1978年,當(dāng)陜西省農(nóng)業(yè)廳在農(nóng)業(yè)部的統(tǒng)一安排下,開(kāi)始了“秦巴山區(qū)獼猴桃資源普查及利用研究”的課題研究,周至作為此課題的重點(diǎn)區(qū)縣,很自然的承擔(dān)起獼猴桃野生資源的普查工作。
當(dāng)時(shí)的園藝站,雖有技術(shù)干部十幾個(gè)人,但根據(jù)業(yè)務(wù)分工劃分了3個(gè)業(yè)務(wù)小組:果樹(shù)、蔬菜、蠶桑。張清明由于業(yè)務(wù)精通加之年長(zhǎng),擔(dān)任果樹(shù)組組長(zhǎng)。他上世紀(jì)70年代抓過(guò)全國(guó)有名的富仁萬(wàn)畝蘋(píng)果、抓過(guò)馳名三秦的周至大西瓜,在群眾中有著很好的聲譽(yù)。獼猴桃資源普查的課題到了周至,他自然成了領(lǐng)頭人物。在園藝站領(lǐng)導(dǎo)和農(nóng)業(yè)局領(lǐng)導(dǎo)的溝通下,該項(xiàng)目的技術(shù)負(fù)責(zé)人就是張清明。這個(gè)陌生而重要的課題落在了張清明的肩上,他感到沉甸甸的。從1978年到1980年的兩年間,他帶領(lǐng)的果樹(shù)組完成了秦嶺周至段的獼猴桃野生資源的普查工作,并完成了獼猴桃優(yōu)株的篩選。
篩選的優(yōu)株是該項(xiàng)目中最為重要的部分,因?yàn)橐磺械钠詹槎际菫榱耸公J猴桃由野生變?yōu)樯唐愤M(jìn)入人們的生活。張清明像保護(hù)自己的兒子那樣保護(hù)著這些優(yōu)株,為了抓緊繁殖,從中早日選出合適的品種,張清明鼓動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)買(mǎi)地。當(dāng)時(shí)由于日本山田在周至的鼓動(dòng)宣傳,個(gè)別有遠(yuǎn)見(jiàn)卓識(shí)的民間人士已經(jīng)自育實(shí)生苗。那時(shí)農(nóng)村聯(lián)產(chǎn)承包責(zé)任制剛剛開(kāi)始,農(nóng)民土地有了自主經(jīng)營(yíng)權(quán),所以就有人育苗木。司竹鄉(xiāng)的趙志輝就育了5畝地的獼猴桃實(shí)生苗。趙志輝的實(shí)生苗為優(yōu)株初選做出了巨大的貢獻(xiàn)。在落實(shí)了資金之后,園藝站把繁育苗木的地塊選在了司竹鄉(xiāng)金觀村。
1981年,在金觀村的黑河古道的石礫荒灘,園藝站買(mǎi)了30畝地。在張清明的帶領(lǐng)下,一邊改造灘地一邊栽植獼猴桃苗,整好一片栽植一片。這時(shí)候的獼猴桃苗是購(gòu)買(mǎi)群眾的實(shí)生苗,在實(shí)生苗上嫁接所選的優(yōu)良單株。他們把所選的15個(gè)單株編號(hào),采取“周至1”為本次普查的總編號(hào),代表這是周至第一輪普查。往下就按“周至1—01、02、03……15”順延。一個(gè)優(yōu)株嫁接100株,共嫁接1500株。采取1×2的株行距定植,共栽植4畝選種園。園子建好后,張清明日夜觀察獼猴桃的生物學(xué)特性,記載物候期。由于當(dāng)時(shí)全中國(guó)在獼猴桃的研究領(lǐng)域還很薄弱,只有長(zhǎng)期、詳細(xì)的記載這些科學(xué)數(shù)據(jù)加以分析,才能獲得第一手研究資料。張清明深知這些的重要性,所以,他工作起來(lái)沒(méi)有時(shí)間,也格外的認(rèn)真。這些初選的寶貴資料,就是張清明的寶貝。

像這樣的記錄本張清明有5本
1982年,栽植的獼猴桃開(kāi)始見(jiàn)果,但由于太少,還不足以總結(jié)規(guī)律性結(jié)論。1983年,獼猴桃多了,張清明的信心更足了。1984年,在原來(lái)30畝的基礎(chǔ)上,園藝站又買(mǎi)了地,前后兩次共買(mǎi)地131.62畝。規(guī)模大了,需要改造的土地更多了,任務(wù)又繁重了,張清明的休息更少了。這一年,張清明有幾件重大事情需要完成:第一,是他的試驗(yàn)基地應(yīng)有的元素具備了,廠房、宿舍、園地等都有了。規(guī)模大了,就需要會(huì)計(jì)和出納,為此站上派了兩位正式職工協(xié)助張清明。因此,經(jīng)過(guò)協(xié)商,園藝站屬下的一個(gè)新單位成立了,那就是:陜西省中華獼猴桃科技開(kāi)發(fā)公司周至試驗(yàn)站。這個(gè)名字中的“中華獼猴桃”不是指分類(lèi)上的“中華獼猴桃”,而是指中華大地上的獼猴桃。張清明擔(dān)任站長(zhǎng)。第二,站上把工作的重點(diǎn)放在土地改造上。因?yàn)槭呛訛┑?,土質(zhì)不利于獼猴桃的生長(zhǎng)?!罢惩烈?jiàn)沙,好的沒(méi)法。沙土見(jiàn)泥,好的出奇?!鄙百|(zhì)壤土是果樹(shù)生長(zhǎng)的最好土壤,為了達(dá)到這一要求,建園地采取了“淘沙換土”的改造方案。為了花錢(qián)少,張清明四處尋找土源。經(jīng)打聽(tīng),張清明了解到樓觀鎮(zhèn)的界尚村有規(guī)劃的莊基地需要起土,界尚村的村干部正熬煎起出的土沒(méi)辦法處理,于是兩下一合計(jì)達(dá)成協(xié)議:由試驗(yàn)站依照界尚村的要求起土并拉走,界尚村不給試驗(yàn)站付錢(qián)。試驗(yàn)站用土,也不給界尚村付錢(qián)。二者皆大歡喜。就這樣,界尚村起的土足夠試驗(yàn)站用的了。1984年的農(nóng)村,勞動(dòng)力是低廉的。一個(gè)男勞的勞動(dòng)日是1元錢(qián),婦女是0.7元錢(qián)。試驗(yàn)站改造土地最高峰一天出動(dòng)200人,男女都有。出動(dòng)大小拖拉機(jī)十幾臺(tái)。場(chǎng)面壯觀宏大,熱鬧非凡。就這樣大干了40天,12畝平展展的建園地形成了,當(dāng)年就選擇優(yōu)株里表現(xiàn)良好的周至101和周至111定植了。那時(shí)候,對(duì)獼猴桃采取什么架形、什么樣的樹(shù)形沒(méi)有人知道。由于獼猴桃和葡萄都屬于蔓性樹(shù)種,所以就依據(jù)當(dāng)時(shí)葡萄最先進(jìn)的“T”字立壁型架作為獼猴桃的架形。試驗(yàn)站就是這樣在摸索中發(fā)展的,以后最高峰發(fā)展到連同承包地面積達(dá)500余畝的獼猴桃園。1986年,周至101經(jīng)陜西省果樹(shù)品種鑒定委員會(huì)定名為秦美,周至111定名為秦翠?,F(xiàn)在秦美品種仍在市場(chǎng)上有著強(qiáng)勁的優(yōu)勢(shì),每年創(chuàng)造著可觀的經(jīng)濟(jì)效益。秦翠推行了幾年后被淘汰了。
隨著品種的鑒定,試驗(yàn)站這12畝獼猴桃成了中國(guó)最早的獼猴桃基地園,標(biāo)志著中國(guó)的獼猴桃生產(chǎn)正式進(jìn)入商品化生產(chǎn)階段。
這個(gè)階段國(guó)內(nèi)外獼猴桃生產(chǎn)形勢(shì)是什么樣子呢?國(guó)外以新西蘭、日本、智利、德國(guó)等國(guó)的獼猴桃生產(chǎn)風(fēng)起云涌,而且把獼猴桃作為商品向包括我國(guó)在內(nèi)的外國(guó)輸送,而且每年量都有增加。隨著中國(guó)對(duì)野生獼猴桃的研究和開(kāi)發(fā)利用,農(nóng)業(yè)部的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品中心從上世紀(jì)80年代中期就舉行大型農(nóng)產(chǎn)品展銷(xiāo),全國(guó)各地把最好的農(nóng)產(chǎn)品在展銷(xiāo)會(huì)上展示給社會(huì)各界。由于獼猴桃研究滯后,有些省份把野生的獼猴桃拿去展銷(xiāo),栽培的獼猴桃是空白,1985年我縣展銷(xiāo)的也是野生獼猴桃,在會(huì)上被搶購(gòu)一空。但搶購(gòu)的基本上是外國(guó)人,中國(guó)人買(mǎi)的很少。到了1986年,周至帶去了20多斤秦美獼猴桃。秦美獼猴桃碩大的果個(gè)和酸甜的口感讓與會(huì)者大為贊嘆,一位中央首長(zhǎng)在品嘗后說(shuō):“我們國(guó)家竟有這樣好吃的獼猴桃,為什么要進(jìn)口外國(guó)的,一定要大力發(fā)展。”并詳細(xì)了解周至獼猴桃的發(fā)展情況。到了1987年,周至帶了1000多斤秦美獼猴桃進(jìn)京展銷(xiāo),一下子引起轟動(dòng)。因?yàn)槠渌》輲サ娜允且吧J猴桃,整個(gè)展銷(xiāo)會(huì)上,只有陜西省的周至縣帶去的人工栽培的獼猴桃。優(yōu)農(nóng)中心震驚了,農(nóng)業(yè)部震驚了,他們馬上指示周至縣把獼猴桃引入規(guī)?;a(chǎn),并派人親來(lái)周至考察,并撥付資金予以扶持。于是,一場(chǎng)聲勢(shì)浩大的獼猴桃規(guī)模化栽植的行動(dòng)在周至展開(kāi)了。
作為全國(guó)栽植最早的周至獼猴桃試驗(yàn)站,其面臨的形勢(shì)是怎么樣子?1986年,試驗(yàn)站的各類(lèi)獼猴桃已有少量生產(chǎn),商品果約有1噸。那時(shí),人們不知道獼猴桃什么時(shí)候成熟,成熟后有什么樣的理化指標(biāo),成熟的外觀是什么樣子等等,對(duì)這些張清明都不懂,都在摸索中探索。
在周至縣,有個(gè)8月2日的城隍廟會(huì),該會(huì)是縣城內(nèi)最大的民間集會(huì),常有周?chē)脦讉€(gè)縣的人參加。1986年的初秋,張清明來(lái)到城隍廟轉(zhuǎn)悠了幾天,他不是來(lái)看戲的,而是在會(huì)場(chǎng)上看賣(mài)獼猴桃的小攤販。那時(shí)候獼猴桃雖然栽培很少,但民間賣(mài)野生獼猴桃卻歷史悠久。山民們把野生獼猴桃叫的名字是五花八門(mén),有叫毛桃的,有叫楊桃的,還有人叫木胡梨的。進(jìn)入秋天,山民們把獼猴桃從山上采回家,望墻角一放,等軟熟了再食用。常常是從地里干活回來(lái),剝上一兩個(gè)吃。愛(ài)好的人家把獼猴桃的皮剝了,放在碟子上撒上白糖吃。有些山民把獼猴桃放軟拿到山外賣(mài),提一個(gè)籠子,把籠子里的獼猴桃拿出來(lái)一堆一堆的放好,開(kāi)始叫賣(mài)。以堆論價(jià),一堆一毛錢(qián),一堆大約有1斤多一點(diǎn),看上哪堆拿哪堆。張清明看了幾天,也看出一些門(mén)道:有人把一堆買(mǎi)了,賣(mài)獼猴桃的的山民把錢(qián)深深地裝進(jìn)衣袋,立即又?jǐn)[上一堆,這堆一定比賣(mài)掉的一堆稍微大些,又開(kāi)始叫賣(mài)。張清明自己是栽培的獼猴桃,如果一斤賣(mài)一毛錢(qián)連人工費(fèi)都不夠,因此,他認(rèn)為農(nóng)村的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)沒(méi)有他生存的余地。他也打聽(tīng)了采果的時(shí)間,可他栽培的獼猴桃還在樹(shù)上長(zhǎng)著,還是硬硬的。憑著專(zhuān)業(yè)的敏感,他認(rèn)為山民采的獼猴桃還沒(méi)有成熟,軟是放的,這樣的早采果不能作為成熟的依據(jù),更不能應(yīng)用。從城隍廟回來(lái)后,他天天泡在果園,觀察果實(shí)的變化,直到樹(shù)葉已開(kāi)始落葉,他才叫工人把果子采回,這時(shí)已到了11月中旬。
采回的獼猴桃堆在張清明住宿的隔壁房子里,用一張彩條布捂著。自從果子采回來(lái)以后,張清明一天能看幾回??粗@堆果子,張清明開(kāi)始是欣慰,因?yàn)閹啄甑男量嘟K于有回報(bào)了。但隨著無(wú)人問(wèn)津局面出現(xiàn),他開(kāi)始心里暗暗著急:產(chǎn)下的果子賣(mài)不了怎么辦?雖然國(guó)家讓大規(guī)模發(fā)展獼猴桃,可現(xiàn)實(shí)卻是賣(mài)不掉。絕不能讓這新生事物還沒(méi)有見(jiàn)效就胎死腹中。張清明找縣上領(lǐng)導(dǎo),領(lǐng)導(dǎo)們也向社會(huì)積極放話。張清明又找縣外貿(mào)公司,因?yàn)槿毡旧教锞褪峭赓Q(mào)公司引入周至收購(gòu)野生獼猴桃的,但外貿(mào)公司說(shuō)引山田是市外貿(mào)公司的決定,從那以后在沒(méi)有山田的消息。
回到站上,張清明的心情沮喪到極點(diǎn)。能跑的路都跑了,卻沒(méi)有一條路可以走。難道這果子真的賣(mài)不掉了嗎?他苦苦思索。那些天,他常常在果園里轉(zhuǎn),工人們以為他在觀察獼猴桃,其不知他在為這一噸獼猴桃發(fā)愁。時(shí)隔30多年后,筆者看到老張當(dāng)年的日記,里面用粗大的字體寫(xiě)著:“敢問(wèn)路在何方?”那可是當(dāng)年開(kāi)播的《西游記》主題歌,可見(jiàn)他當(dāng)年心里承受的壓力。
時(shí)間一天天過(guò)去了,摘下來(lái)的獼猴桃漸漸變軟。張清明心里愈發(fā)急了,但卻一點(diǎn)辦法都沒(méi)有。員工們看到張清明的難場(chǎng),都替張清明捏了一把汗,說(shuō)什么的都有。張清明清楚的記得,有一個(gè)老職工叫李生義,一天下午,張清明在園子里轉(zhuǎn),李生義對(duì)他說(shuō):“干脆卷旗收兵吧,你回園藝站領(lǐng)你的工資,一輩子咋都下場(chǎng)呢,到這兒受這苦干啥?”張清明說(shuō)他一輩子記著這話,因?yàn)檫@話把他推向選擇人生的邊緣。張清明也認(rèn)為這話沒(méi)有錯(cuò),他是園藝站派來(lái)的,回園藝站順理成章。但是,他又想到,他在這里已經(jīng)花了國(guó)家?guī)资f(wàn)元,就這樣灰溜溜的回去?他的性格里沒(méi)有失敗的退縮,他從小接受家庭遇難而上的家訓(xùn),那家訓(xùn)已經(jīng)深深地印在他人生的道路上。他已經(jīng)有了自己的老注意:大不了這一噸獼猴桃爛了,明年再干,我不相信國(guó)家提倡的獼猴桃還真賣(mài)不出去!接近12月份,等上門(mén)客的張清明終于迎來(lái)了曙光!
那是一個(gè)晴朗的下午,張清明正在場(chǎng)區(qū)里轉(zhuǎn)悠,心中一陣陣發(fā)悶,便一個(gè)人來(lái)到園子外的大門(mén)前,站在肖司路左右張望。忽然,他遠(yuǎn)遠(yuǎn)的望見(jiàn)兩個(gè)人從南邊的金觀村向北走來(lái),從兩個(gè)人走路的姿態(tài)看,是兩個(gè)年輕人。1986年,肖司路還沒(méi)有公交,所以,那兩個(gè)人走得有些疲憊,看樣子走的路不少了。那兩個(gè)人走到張清明面前,其中一人問(wèn)道:“這兒就是林場(chǎng)嗎?”當(dāng)時(shí)由于沒(méi)人栽獼猴桃,只有這里栽了一片獼猴桃,而獼猴桃又屬于園林一類(lèi),所以,附近的人都把這里叫林場(chǎng)。張清明一聽(tīng)就知道這兩個(gè)人是一路問(wèn)過(guò)來(lái)的,他們就是尋所謂的“林場(chǎng)”。就答到:“是的?!薄澳銈冞@兒產(chǎn)毛桃嗎?”張清明一聽(tīng)有門(mén),說(shuō):“產(chǎn)呀?!彪m然老張表面上不動(dòng)聲色,但心里卻有些緊張。那兩個(gè)人一聽(tīng),相視了一下,說(shuō):“終于找到了!”張清明把這兩個(gè)人讓到屋里坐下,給兩人各自倒了茶水,然后雙方攀談了起來(lái)。
原來(lái),這兩個(gè)人是西安雁塔區(qū)坡頭村的大隊(duì)長(zhǎng)和會(huì)計(jì),大隊(duì)長(zhǎng)名叫張民主,由于坡頭村地處大雁塔的西南角,西安植物園需要征地,把坡頭村的1500畝土地征用了,坡頭村立馬變成了失地村,村民們也成了失地農(nóng)民。由于當(dāng)時(shí)農(nóng)村實(shí)行聯(lián)產(chǎn)承包責(zé)任制,失地的農(nóng)民沒(méi)有事情可干,沒(méi)有收入來(lái)源,村上就給農(nóng)民尋找致富門(mén)路。一次,張民主在一個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)上看到一個(gè)外國(guó)人在買(mǎi)鄉(xiāng)下人提的野生獼猴桃,而且一下子就把那鄉(xiāng)下人的獼猴桃買(mǎi)完了,張民主就深受啟發(fā),于是,他在附近酒店飯店賓館打聽(tīng)外國(guó)人居住的人數(shù),這一打聽(tīng),還真打聽(tīng)出一個(gè)驚人數(shù)字:3000人。于是,他回來(lái)和村雙委會(huì)全體人員商議,最后決定:由村上抽專(zhuān)人從附近的長(zhǎng)安、戶縣、周至的沿山一帶收購(gòu)野生獼猴桃,再拉回來(lái)批發(fā)給愿意賣(mài)的村民,村民然后再一些公共場(chǎng)所叫賣(mài),這樣村民們每天一個(gè)籃子一桿秤就可以掙錢(qián)。去年在長(zhǎng)安、戶縣收購(gòu),但這兩個(gè)地方車(chē)能走的地方太少,只有周至可以大量收購(gòu),今年已經(jīng)收購(gòu)了8車(chē),把車(chē)能走的地方能采的都采了,今天他們從樓觀下車(chē),看樓觀的沿山還能不能收購(gòu)獼猴桃??赊D(zhuǎn)悠了半天,也沒(méi)發(fā)現(xiàn)有哪里能收購(gòu)獼猴桃。到了下午兩點(diǎn),兩人走的人困馬乏,后來(lái)聽(tīng)人說(shuō)好像林場(chǎng)里有栽植的獼猴桃,就一路打聽(tīng)著問(wèn)過(guò)來(lái)。走到西樓觀地界,兩人實(shí)在問(wèn)不出頭緒了,就坐在肖司路口發(fā)愁,打算從肖司路走到西寶線搭車(chē)回西安。這時(shí),有一個(gè)老漢扛著鋤頭走了過(guò)來(lái),兩人一見(jiàn)連忙問(wèn)起獼猴桃的事情,老漢“呵呵”一笑,說(shuō)道:“知道,知道?!本椭甘玖謭?chǎng)的路線,并說(shuō):“那里的獼猴桃今年已經(jīng)結(jié)果了,不知道賣(mài)了沒(méi)有?”他們終于得到可靠的消息,于是就謝過(guò)老人一路尋到這里。多年來(lái),張清明都不知道這老人是誰(shuí),但能對(duì)陌生人說(shuō)的詳細(xì),一定不是平常人。由于這里與老子修煉的西樓觀比鄰,所以他經(jīng)常想:這老者該不會(huì)是太上老君顯化的吧,不然怎會(huì)給兩方處在困境里的人指點(diǎn)明白?更重要的,是這樣的指點(diǎn)拯救了中國(guó)一個(gè)大產(chǎn)業(yè),使日后的中華大地上生長(zhǎng)出蓬蓬勃勃的獼猴桃!
張清明把這兩人引到所謂的林場(chǎng),砌上茶,看了用彩條布蓋著的獼猴桃。那獼猴桃確實(shí)比野生的大得多,只是皮有些發(fā)皺了。兩位西安的客人看了獼猴桃,對(duì)視一下,問(wèn)張清明道:“賣(mài)多錢(qián)?”當(dāng)時(shí)野生的一斤收購(gòu)價(jià)是9分錢(qián),栽培的獼猴桃到底值多錢(qián),張清明心里沒(méi)有底。怕的是說(shuō)多了把客人嚇跑了,說(shuō)少了又顯得獼猴桃不值錢(qián)。他沉吟了一會(huì)兒,說(shuō)道:“這東西比野生的難伺候,我們也花費(fèi)了不少的功夫,你們是第一個(gè)買(mǎi)主,我想它應(yīng)該比野生的貴些,你們看,一斤按五毛錢(qián)怎么樣?”二人說(shuō):“我們也是拿去在市場(chǎng)上賣(mài),中間賺些差價(jià),利大就好賣(mài)些,好賣(mài)我們明年還會(huì)來(lái),你看,一斤三毛錢(qián)怎么樣?”張清明心里暗暗高興,其實(shí)他心里的期待價(jià)就是三毛錢(qián),于是,雙方就以三毛錢(qián)說(shuō)定。說(shuō)好第二天來(lái)拉。
那時(shí)候的肖司路是砂石路,路面坑坑洼洼很不好走,兩人走了以后,張清明心里輕松了許多。誰(shuí)知當(dāng)天夜里下了雨,道路又變得泥濘起來(lái),張清明心里又有些沉重,他不知道這雨能不能壞了這筆生意?好容易等到第五天,看看道路有些能走了,張清明一大早就站在門(mén)口的肖司路往北看,想像著北邊能出現(xiàn)客人的身影。但他知道西安與周至有140里路呢!客人能這么早就來(lái)么?張清明尷尬地有些自嘲。
時(shí)至下午,正當(dāng)張清明失望之際,一陣“隆隆”的機(jī)器轟鳴聲把老張從房子里拉了出來(lái)。張清明一看,正是西安的客人??上驳氖强腿瞬](méi)有嫌棄獼猴桃的皮皺了,而是直接過(guò)磅直接付錢(qián)直接拉走。這一筆生意做的干凈利落,更重要的,是把張清明一塊壓在心上的石頭搬走了,他一下子覺(jué)得天闊地大,呼吸也格外暢快。
1986年周至生產(chǎn)的第一批獼猴桃就這樣被賣(mài)了出去,這可能是中國(guó)生產(chǎn)的第一批獼猴桃,它雖然經(jīng)歷了較為曲折的艱難,但畢竟進(jìn)入了市場(chǎng)。它賣(mài)了600多元,但它是試驗(yàn)站幾年來(lái)的第一筆收入,這筆收入標(biāo)志著中國(guó)獼猴桃走上栽培化的道路,把獼猴桃產(chǎn)業(yè)引向一個(gè)新的發(fā)展方向。
1987年生產(chǎn)的獼猴桃還是由這家西安的合作伙伴全部收購(gòu),價(jià)格漲到了每斤5毛錢(qián)。雖然只漲了2毛錢(qián),但說(shuō)明獼猴桃逐漸被人認(rèn)可了,它到了西安農(nóng)民的手里還是有利可圖的,它的市場(chǎng)越來(lái)越廣闊。
隨著試驗(yàn)站的獼猴桃面積的擴(kuò)大,產(chǎn)量的增加,它的影響也越來(lái)越廣,漸漸地,找上門(mén)的企業(yè)和單位越來(lái)越多,他們紛紛要求訂貨。到了1996年,獼猴桃已經(jīng)漲到出園價(jià)每斤4——5元。當(dāng)1997年來(lái)到的時(shí)候,一家訂購(gòu)試驗(yàn)站的企業(yè)來(lái)到站上,老板開(kāi)著一輛“皇冠”牌汽車(chē),掏出1000塊錢(qián)遞給張清明,說(shuō):“這錢(qián)不是給你單位的,是給你個(gè)人的。你知道你的獼猴桃讓我在北京市場(chǎng)上賣(mài)多錢(qián)么?”張清明笑笑,說(shuō)了個(gè)超乎他想象的數(shù)字:“10元?!痹趶埱迕鞯难劾?,對(duì)半利就是暴利的暴利,幾乎是不可能的?!板e(cuò),是18元?!边@回輪到張清明眼大了,他半天合不上嘴。
在試驗(yàn)站發(fā)展的過(guò)程中,張清明不但是獼猴桃試驗(yàn)站的負(fù)責(zé)人,在很長(zhǎng)一段時(shí)間內(nèi),他都是獼猴桃界的領(lǐng)軍人物。試驗(yàn)站不但參觀學(xué)習(xí)的人絡(luò)繹不絕,而且和新西蘭、智利、日本的專(zhuān)家進(jìn)行技術(shù)交流。
撇開(kāi)試驗(yàn)站,再說(shuō)周至縣的規(guī)?;灾病W?987年在優(yōu)農(nóng)中心展示中國(guó)栽植的獼猴桃之后,農(nóng)業(yè)部專(zhuān)門(mén)來(lái)到周至縣進(jìn)行實(shí)地考察,認(rèn)為周至縣完全有條件有能力進(jìn)行大面積的獼猴桃規(guī)?;灾玻芨读艘欢ǖ馁Y金。1989年,周至縣在終南鎮(zhèn)的辛寨村、司竹鎮(zhèn)的南司竹村、樓觀鎮(zhèn)的周一村、馬召鎮(zhèn)的群星村、仁煙村,啞柏鎮(zhèn)的昌西村經(jīng)過(guò)動(dòng)員,栽植了3000畝獼猴桃。后來(lái)這3000畝在獼猴桃產(chǎn)業(yè)的發(fā)展中發(fā)揮了巨大的作用,也引領(lǐng)了全國(guó)獼猴桃生產(chǎn)走向繁榮!

索江濤博士 國(guó)家獼猴桃產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟秘書(shū)長(zhǎng)

陜西獼猴桃首席科學(xué)家劉占德

活躍在蒲江獼猴桃種植第一線的技術(shù)專(zhuān)家–呂巖介紹

中國(guó)獼猴桃產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟理事長(zhǎng)雷玉山

活躍在陜西獼猴桃界的科技專(zhuān)家 王西銳

張清明和他的獼猴桃人生

郝峻嶺 周至縣獼猴桃產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì) 秘書(shū)長(zhǎng)

陜西獼猴桃專(zhuān)家安德榮

華優(yōu)獼猴桃選育者的愿望,賀炳榮

鄭州果樹(shù)所獼猴桃專(zhuān)家齊秀娟 甘為獼猴桃科研事業(yè)奉獻(xiàn)

中國(guó)園藝學(xué)會(huì)獼猴桃分會(huì)秘書(shū)長(zhǎng) 中科院武漢植物所姜正旺介紹

中科院湖北植物所獼猴桃專(zhuān)家鐘彩虹介紹

中國(guó)科學(xué)院武漢植物園主任黃宏文介紹

我們到底差在哪?獼猴桃發(fā)展格局與我國(guó)今后面臨的挑戰(zhàn)

活躍在四川獼猴桃種植行業(yè)的農(nóng)業(yè)專(zhuān)家–涂美艷

河南省西峽獼猴桃研究所所長(zhǎng)兼黨支部書(shū)記朱鴻云

四川農(nóng)業(yè)大學(xué)龔國(guó)淑教授

李明章–四川省自然資源科學(xué)研究院獼猴桃研究所

楊剛老師2018年度培訓(xùn)獼猴桃講課開(kāi)始了

“秦美”品種的發(fā)展歷程
1、1980年,周至縣園藝站的科技人員在?峪溝發(fā)現(xiàn)了“秦美”優(yōu)株,并記錄歸檔。
2、1981年,該優(yōu)株編號(hào)為“周至101”進(jìn)行嫁接繁殖,并開(kāi)始觀察記載其生物學(xué)特性和物候期等技術(shù)指標(biāo)。
3、1984年該優(yōu)株進(jìn)行品種鑒定,定名為“秦美”。

4、1984年,中華獼猴桃試驗(yàn)站栽植“秦美”8畝。
5、1988年,“秦美”“秦翠”在陜西及湘、贛、豫、魯?shù)?省市推廣面積近5000畝。

6、1989年,“秦美”在周至地區(qū)規(guī)?;灾?000畝。
7、1995年,“秦美”在全國(guó)第二屆農(nóng)博會(huì)榮獲金獎(jiǎng)。
8、1998年,“秦美”在全國(guó)第三屆農(nóng)博會(huì)榮獲“名牌產(chǎn)品”稱(chēng)號(hào)。
9、1999年,“秦美”在昆明世博會(huì)榮獲金獎(jiǎng)。
10、1997年,“秦美”在周至地區(qū)的栽植面積10萬(wàn)畝。
11、2006年,“秦美”在周至地區(qū)栽植面積達(dá)13萬(wàn)畝。
12、隨著獼猴桃品種結(jié)構(gòu)的調(diào)整,周至“秦美”面積穩(wěn)定在15萬(wàn)畝。并逐步成為加工、鮮食的主流。
13、截止2017年底,陜、豫、川、仍有“秦美”面積達(dá)20余萬(wàn)畝。其中陜西的周至、眉縣是主要栽植區(qū)域。
張清明獲獎(jiǎng)、論文、榮譽(yù)、聘任及其他社會(huì)活動(dòng)
一、獲獎(jiǎng)情況
(一)、國(guó)家級(jí)獎(jiǎng):

(二)、省級(jí)獎(jiǎng)

(三)、市級(jí)獎(jiǎng)

(四)、縣級(jí)

二、聘任

三、張清明論文
張清明在國(guó)家級(jí)、省級(jí)的論文匯編、書(shū)籍、專(zhuān)業(yè)性雜志發(fā)表論文10多篇。在全國(guó)各類(lèi)雜志、報(bào)紙發(fā)表科普文章300多篇。由于篇幅限制,此處僅選一小部分。

四、張清明社會(huì)活動(dòng)選登
1、培訓(xùn)

2、交流

3、迎接參觀

4、接受采訪

5、朋友留念

6、與外賓交談

7、給工人指導(dǎo)

張清明晚年的技術(shù)研究
打自有了試驗(yàn)站,幾十年來(lái),張清明就沒(méi)有離開(kāi)過(guò)這個(gè)單位。直到現(xiàn)在,他仍在試驗(yàn)站里工作、生活。在他82歲那年,有幾個(gè)獼猴桃界的人士去看他,見(jiàn)他桌子上擱著一個(gè)正在寫(xiě)的文稿,其中一個(gè)感到好奇,過(guò)去一看,見(jiàn)上面標(biāo)題寫(xiě)著:試驗(yàn)站十年規(guī)劃。同行的人驚訝極了,沒(méi)想到一個(gè)80多歲的老人還有10年的計(jì)劃。他們感慨老人為什么活得這樣精神,活得這樣高壽,那是有一股精神在激勵(lì)著他,也在滋養(yǎng)著他。他沒(méi)有讓他的晚年寂寞,相反,他還在為他鐘愛(ài)的獼猴桃事業(yè)奮斗著。
1984年他培育出“秦美”,他認(rèn)為不斷的培育和選擇更加適應(yīng)市場(chǎng)的品種才是獼猴桃產(chǎn)業(yè)的活力所在。所以,他一直在試驗(yàn)研究。他認(rèn)為:從1989年到1998年,是“秦美”品種發(fā)展的高峰。究其原因是我國(guó)的獼猴桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展還處在初期,人們還在追求的是個(gè)大、豐產(chǎn)的獼猴桃,對(duì)獼猴桃的口感、貨架期等還沒(méi)有更多的要求?!扒孛馈边@個(gè)品種口感太酸,雖不適應(yīng)人們鮮食,但正因?yàn)樗岫雀?,它成了加工唯一的品種。1998年到2007年,是人們?cè)诿糟刑剿鞯碾A段。這個(gè)時(shí)期引進(jìn)、自育的品種較雜,出現(xiàn)了一些果農(nóng)走彎路的現(xiàn)象。直到“華優(yōu)”品種出現(xiàn)。經(jīng)過(guò)十幾年的栽培,“徐香”、“海沃德”、“翠香”品種成了最具市場(chǎng)潛力的品種?,F(xiàn)今急需要替代品種,以克服以上品種的不足。因此,他聚集一切能夠利用的資源,培育和發(fā)現(xiàn)這個(gè)新的優(yōu)良單株。經(jīng)過(guò)幾年的摸索,這個(gè)單株終于被發(fā)現(xiàn)了。他把它暫定名“金福”,雖然由于種種原因“金福”沒(méi)有被審定為品種,但它的優(yōu)勢(shì)已明顯的顯露出來(lái):口感極佳,耐貯性強(qiáng)。他熱切地期望“金?!蹦芗霸绲赝ㄟ^(guò)品種審定,讓它為獼猴桃產(chǎn)業(yè)發(fā)揮力量。
他研究第二個(gè)方向的即食獼猴桃。在長(zhǎng)期的市場(chǎng)研究中,他發(fā)現(xiàn)中國(guó)的獼猴桃是以“硬”作為指標(biāo)進(jìn)入市場(chǎng)的,消費(fèi)者買(mǎi)回去后需要放置一定的時(shí)間待軟熟后才能食用。而國(guó)外獼猴桃在消費(fèi)者手里是有手感的獼猴桃,這也是為什么外國(guó)的獼猴桃總比中國(guó)的獼猴桃售價(jià)高的原因。所以,他一直有個(gè)想法:在市場(chǎng)上建一個(gè)冷庫(kù),通過(guò)調(diào)節(jié)溫度,使獼猴桃達(dá)到手感狀態(tài)再進(jìn)入市場(chǎng),一定深受消費(fèi)者歡迎。雖然這個(gè)想法存在多年,但由于沒(méi)有合作的人而沒(méi)有實(shí)現(xiàn),僅僅停留在意向之中。
他的第三個(gè)研究方向是尋找一種可以扦插的獼猴桃,使獼猴桃的育苗更加簡(jiǎn)單有效。在這方面他已研究了7年,找到了一種分類(lèi)上叫對(duì)萼獼猴桃的水楊桃作為扦插砧木,通過(guò)在他的試驗(yàn)田里扦插,這種水楊桃成活率高,嫁接栽培品種以后,具有抗重茬、抗瘠薄、抗雨澇、生長(zhǎng)旺的特點(diǎn)。掛果后具有產(chǎn)量高、省肥等優(yōu)勢(shì)。目前正在小面積試驗(yàn)。

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