獼猴桃人工授粉法及所用的獼猴桃花粉制備法 Artificial pollination method of kiwifruit and preparation method of kiwifruit pollen used
技術(shù)領(lǐng)域
本發(fā)明屬于農(nóng)業(yè)領(lǐng)域，特別涉及一種獼猴桃花粉生產(chǎn)技術(shù)及人工授粉操作法。
背景技術(shù)
獼猴桃營養(yǎng)豐富，富含維生素C和各種微量元素，其果肉細(xì)嫩、香氣濃郁、口感香甜清爽、酸度極低，有“神奇美味果之稱”。近幾年，我國獼猴桃的發(fā)展速度非常快，目前全國種植面積已達(dá)50萬余畝。目前現(xiàn)有的獼猴桃為雌雄株混合栽培模式，即，均為常規(guī)的大田棚架栽培。
由于獼猴桃是雌雄異株植物，在生產(chǎn)上要想取得較高的產(chǎn)量和優(yōu)質(zhì)的果實(shí)，人工授粉是必要措施，尤其是獼猴桃的花期時(shí)間短,依靠天然授粉很難保證優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)。但是在實(shí)際生產(chǎn)上，獼猴桃雌雄株開花的時(shí)間往往受到不同氣候條件的影響，而不相遇，導(dǎo)致人工授粉時(shí)無花粉或有花粉而雌株未開花。另外，由于獼猴桃開花的持續(xù)時(shí)間為7天左右，而雌花最佳的授粉時(shí)間僅有2～3天的期限，人工授粉工作量大，如果遇到雨期開花更不易授粉，在面積稍大的果園此缺陷顯得更為突出。因此，很有必要對現(xiàn)有的獼猴桃花粉生產(chǎn)技術(shù)和人工授粉操作方法進(jìn)行創(chuàng)新改進(jìn)，才能保證獼猴桃生產(chǎn)較高的坐果率和果實(shí)品質(zhì)。
發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明要解決的技術(shù)問題是提供一種獼猴桃人工授粉法以及相應(yīng)的獼猴桃花粉制備法，采用本發(fā)明的方法能保證獼猴桃生產(chǎn)有較高的坐果率和果實(shí)品質(zhì)。
為了解決上述技術(shù)問題，本發(fā)明提供一種獼猴桃花粉制備法，包括以下步驟：
A、雌雄株按照19～21：1（較佳為20:1）的數(shù)量比進(jìn)行配置，雄株為設(shè)施大棚栽培，雌株為大田棚架栽培；
B、在雄株進(jìn)入開花期后，進(jìn)行花粉的采集，依次進(jìn)行以下步驟：
摘雄花：在早晨9點(diǎn)以前，選擇將開未開的雄花（即，呈現(xiàn)“鈴鐺”狀的雄花），從花柄處采摘；
取花藥和晾花藥：取出雄花中的花藥平鋪后進(jìn)行攤晾，直至花藥不會(huì)相互黏結(jié)，結(jié)束攤晾；
篩花粉及貯藏：將攤晾后的花藥粉碎至能過至少150目的篩；然后放入容器內(nèi)于10～25℃的常溫下貯存、或者于0～5℃的冷藏溫度下貯存；得獼猴桃花粉；
所述常溫下的貯存期為1周，所述冷藏溫度下的貯存期為30～40天。
作為本發(fā)明的獼猴桃花粉制備法的改進(jìn)：
步驟A為依次進(jìn)行以下步驟：
a）、雌株和雄株按照19～21：1的數(shù)量比進(jìn)行配置；
b）、雄株為設(shè)施大棚栽培，株行距為3米×2米；雌株為大田棚架栽培，株行距4米×3米；
所述設(shè)施大棚栽培為塑料薄膜大棚的栽培方式，當(dāng)獼猴桃進(jìn)入展葉期時(shí)，對雄株進(jìn)行扣棚處理。
備注說明：其余種植方式同常規(guī)的獼猴桃的種植。
本發(fā)明還同時(shí)提供了一種利用上述方法制備而得的獼猴桃花粉進(jìn)行的獼猴桃人工授粉法，雌花進(jìn)入開花期后，利用位于貯存期內(nèi)的獼猴桃花粉進(jìn)行人工授粉；包括：
當(dāng)開花初期（即全園開花的雌株量＜30%時(shí)），即雌株沒有大面積開花時(shí)，采用授粉筆點(diǎn)授法（為方法Ⅰ）：在雌花開放時(shí)，于非下雨天的上午7～10點(diǎn)或下午4～7進(jìn)行授粉；
當(dāng)盛花期（即全園開花的雌株量≥30%時(shí)），即雌株大面積開花時(shí)，采用噴霧式授粉器干粉噴施法（為方法Ⅱ）：在雌花開放時(shí)，于非下雨天的上午7～10點(diǎn)或下午4～7進(jìn)行授粉。
備注說明：上述2種方法配合使用。
作為本發(fā)明的獼猴桃人工授粉法的改進(jìn)：
所述授粉筆點(diǎn)授法為：使授粉筆輕醮花粉后，輕觸雌蕊柱頭，從而實(shí)現(xiàn)授粉。
所述噴霧式授粉器干粉噴施法為：
將獼猴桃花粉與水磨粉或者糯米粉按照1:1的質(zhì)量比均勻混合后，得花粉混合物；將花粉混合物置于噴霧式授粉器內(nèi)，使噴霧式授粉器的噴口位于雌花下方的5～8厘米；從而實(shí)現(xiàn)將獼猴桃花粉噴到雌花上。
本發(fā)明所解決的技術(shù)問題及相應(yīng)的技術(shù)優(yōu)勢為：
一）、改變了傳統(tǒng)的獼猴桃生產(chǎn)按照雌雄株一定比例配置的栽培模式，而是根據(jù)獼猴桃生產(chǎn)面積所需的花粉數(shù)量，在生產(chǎn)基地劃定區(qū)域進(jìn)行雄株的設(shè)施大棚栽培，集中進(jìn)行花粉的生產(chǎn)，基地的其它區(qū)域全部定植雌株（為常規(guī)的大田棚架栽培）。采用這種栽培模式可以集中進(jìn)行獼猴桃花粉的生產(chǎn)，并通過設(shè)施大棚栽培可以使雄株提前開花，采集后的花粉可通過0～5℃的冷藏或常溫的方式進(jìn)行貯藏（0～5℃的冷藏為最佳方式），待雌株進(jìn)入開花期時(shí)進(jìn)行人工授粉，避免了獼猴桃雌株開花時(shí)雄株未開花，沒有花粉與其授粉的困境。
備注說明：現(xiàn)有雌雄株混合栽培模式下，雌雄株配置比例為8～10：1。
二）、人工授粉方法可采用授粉筆點(diǎn)授法和/或噴霧式授粉器干粉噴施法相結(jié)合的方式合理進(jìn)行人工授粉。
授粉筆點(diǎn)授法授粉效果好，但比較費(fèi)時(shí)費(fèi)工；而授粉器干粉噴施法省時(shí)省工，但需花粉量較多。實(shí)際生產(chǎn)上，雌株開花初期開花數(shù)不多，此時(shí)適宜采用授粉筆點(diǎn)授法；但如果天氣連續(xù)晴好，雌株很快進(jìn)入盛花期，大量的雌花需要人工授粉，此時(shí)適宜采用授粉器干粉噴施法。
采用上述方式，能確保獼猴桃生產(chǎn)有較高的坐果率和果實(shí)品質(zhì)。
附圖說明
下面結(jié)合附圖對本發(fā)明的具體實(shí)施方式作進(jìn)一步詳細(xì)說明。
圖1是本發(fā)明選用的可通過市購方式獲得的一種噴霧式授粉器。
具體實(shí)施方式
下面結(jié)合實(shí)例對本發(fā)明做進(jìn)一步的描述。
實(shí)施例1、利用獼猴桃花粉進(jìn)行的獼猴桃人工授粉法，所選用的獼猴桃品種為紅陽獼猴桃，分成以下2大部分：
一、獼猴桃花粉制備法，依次進(jìn)行以下步驟（以在浙江省栽種為例）：
A、雌雄株的種植：
a)、每年的12月至翌年3初，按株行距4米×3米進(jìn)行定植雌株，即，雌株為大田棚架栽培；在可建塑料大棚的區(qū)域按照株行距3米×2米進(jìn)行定植雄株，即，雄株為設(shè)施大棚栽培；
定植的雄株的數(shù)量按雌雄株20：1的比例來配置。
b)、由于浙江省地區(qū)紅陽獼猴桃的開花期為每年4月中下旬（大田狀態(tài)下），因此雄株在獼猴桃進(jìn)入展葉期時(shí)開始扣棚（在浙江省一般為每年的3月15日前后為展葉期），此時(shí)需要對雄株進(jìn)行扣棚（即覆蓋塑料薄膜）；
備注說明：雄株額外需要扣棚外，其它栽培的措施同雌株一樣，為常規(guī)的獼猴桃植株栽培方式。
B、雄株扣棚后，一般經(jīng)過30天左右的時(shí)間，開始進(jìn)入開花期；在浙江省一般為每年的4月15日前后。此時(shí)，按照以下步驟持續(xù)進(jìn)行花粉的采集，能采集花粉的時(shí)間為7天左右：
摘雄花：在早晨9點(diǎn)以前進(jìn)行，選擇將開未開的雄花（即呈現(xiàn)“鈴鐺”狀的雄花），從花柄處采摘拿回。
取花藥：先取兩張干凈報(bào)紙，平攤地下或桌上，將采回的雄花，掰開花瓣，用手摘或用牙刷將其花藥刷到報(bào)紙上。
晾花藥：將刷下的花藥，放到干燥、通風(fēng)處攤晾。如遇陰冷天氣，可放到電熱毯上或者加溫?zé)粝录訙?、烘干（注意，加熱溫度不能超過40℃）；直至花粉不相互黏結(jié)，結(jié)束攤晾。
篩花粉及貯藏：將將攤晾后的花藥粉碎至能過至少150目的篩；然后裝入干凈瓶中貯藏備用。常溫（10～25℃）下可貯存1周，或通過0～5℃冷藏可保持花粉活力30～40天。
將貯存期為0天、于25℃下貯存1周，于0～5℃冷藏下貯存30～40天的獼猴桃花粉進(jìn)行如下活力性能的檢測：
花粉活力測定采用四唑鹽法：以花粉染色率作為花粉活力研究的指標(biāo)。用4%的氯化三苯基四氯唑(TTC)加花粉粒做成切片,放在37℃的烘箱中,30min后放置于光學(xué)顯微鏡下觀察，顯示紅色的即為有活力的花粉。3次重復(fù),每個(gè)重復(fù)觀察3個(gè)視野，計(jì)算其染色百分率。
結(jié)果分別為：貯存期為0天的花粉（剛采摘的）花粉染色率為83.6%；25℃下貯存的花粉1～7天內(nèi)的花粉染色率在78.1%以上，而8天以上的花粉染色率在20%以下；0～5℃冷藏花粉40天以內(nèi)花粉染色率在72.1%以上，而40天后花粉染色率在25%以下。
二、人工授粉
在浙江省，大田棚架栽培的紅陽獼猴桃一般在每年的4月20日前后進(jìn)入開花期，此時(shí)利用上述步驟一保存的獼猴桃花粉按照以下兩種方法進(jìn)行人工授粉，其中在雌花開放的第2至第3天授粉為最佳。
備注說明：雌花未開放時(shí)的花苞為含苞待放狀態(tài)，非常的明顯，可以知道第二天肯定開放，一朵花可開放2～6天，盛花期多為3～4天。剛開放時(shí)，花的苞片不是完全張開的，花開的完全狀態(tài)是完全張開，且花色鮮艷，花開兩三天后，花色就會(huì)變的不是很鮮艷，張力也沒有以前挺拔。授粉以后，白色的花苞會(huì)很快變成淡黃色。
當(dāng)開花初期（即全園開花的雌株量＜30%時(shí)），即雌株沒有大面積開花時(shí)，采用授粉筆點(diǎn)授法（方法Ⅰ）：
當(dāng)盛花期（即全園開花的雌株量≥30%時(shí)），即雌株大面積開花時(shí)，采用噴霧式授粉器干粉噴施法（方法Ⅱ）。
具體如下：
人工授粉方法Ⅰ：授粉筆點(diǎn)授法，適宜在開花初期，雌株沒有大面積開花時(shí)采用。包括以下內(nèi)容：
制作授粉筆：采用普通的寫字毛筆，剪去細(xì)尖部分，使筆毛整齊即可，或者采用香煙過濾嘴中的海綿，綁接20厘米的細(xì)竹桿、木棍即成。
田間授粉：將準(zhǔn)備好的花粉（上述步驟一所得的獼猴桃花粉）倒出少量，裝入干凈的茶杯中。在雌花開放時(shí)，待露（雨）水干后即可授粉（早上7～10點(diǎn)、下午4～7點(diǎn)授粉為宜，下雨天不能授粉）。
具體授粉操作技術(shù)：授粉時(shí)一手拿花粉杯，一手拿授粉筆，輕醮花粉后，對雌蕊柱頭輕輕對接點(diǎn)授即可。一般醮取一次花粉可點(diǎn)授5～7朵雌花。
備注說明：采用上述人工授粉方法Ⅰ，1畝需7～8克純花粉。
人工授粉方法Ⅱ：獼猴桃授粉器干粉噴施法，獼猴桃授粉器選用市場上簡潔的噴霧式授粉器，如圖1所示。此噴霧式授粉器由花粉盛放瓶1和鼓氣囊2組成。此法適宜在盛花期，雌株大面積開花時(shí)采用。包括以下內(nèi)容：
花粉干粉的制作：將上述步驟一保存的獼猴桃花粉與水磨粉或者糯米粉按照1:1比例混合均勻，倒入獼猴桃授粉器的花粉盛放瓶1內(nèi)即可。
田間具體授粉操作技術(shù)：在雌花開放時(shí)，待露（雨）水干后即可授粉（早上7～10點(diǎn)、下午4～7點(diǎn)授粉為宜，下雨天不能授粉）。授粉時(shí)，手持裝入花粉的獼猴桃授粉器，在雌花下方5～8厘米處將花粉均勻地噴到雌花上。噴一次可同時(shí)給15～20朵雌花同時(shí)授粉。
備注說明：用上述人工授粉方法Ⅱ，1畝需14～16克純花粉。
紅陽獼猴桃的其余栽培條件同現(xiàn)有的常規(guī)紅陽獼猴桃的栽培條件。
采用上述方式，獼猴桃生產(chǎn)有較高的坐果率和果實(shí)品質(zhì)。具體為：授粉后一周測定坐果率可達(dá)90%以上，采收后測定果實(shí)品質(zhì)如：果實(shí)單果重平均可達(dá)93克（未使用任何生長激素情況下93克，使用生長激素條件下可達(dá)112克），可溶性固形物含量可達(dá)20.8%。
實(shí)施例2、利用獼猴桃花粉進(jìn)行的獼猴桃人工授粉法，所選用的獼猴桃品種為徐香獼猴桃，分成以下2大部分：
一、獼猴桃花粉制備法，依次進(jìn)行以下步驟（以在浙江省栽種為例）：
A、雌雄株的種植：
a)、所選用的獼猴桃品種為徐香獼猴桃，每年的12月至翌年3初，按株行距4米×3米進(jìn)行定植雌株，即，雌株為大田棚架栽培；在可搭棚架的區(qū)域按照株行距3米×2米進(jìn)行定植雄株，即，雄株為設(shè)施大棚栽培；定植雄株的數(shù)量按雌雄株20：1的比例來配置。
b)、浙江省地區(qū)徐香獼猴桃的開花期為每年的4月底至5月初（大田狀態(tài)下），雄株一般在獼猴桃進(jìn)入展葉時(shí)開始扣棚，在浙江省一般為每年的3月25日前后，除雄株需要扣棚外的其它栽培措施同雌株一樣；
B、雄株扣棚后，一般經(jīng)過30天左右的時(shí)間，開始進(jìn)入開花期，在浙江省一般為每年的4月25日前后.。此時(shí)，按照以下步驟持續(xù)進(jìn)行花粉的采集，能采集花粉的時(shí)間為7天左右：
摘雄花：在早晨9點(diǎn)以前進(jìn)行，選擇將開未開的雄花（即呈現(xiàn)“鈴鐺”狀的雄花），從花柄處采摘拿回。
取花藥：先取兩張干凈報(bào)紙，平攤地下或桌上，將采回的雄花，掰開花瓣，用手摘或用牙刷將其花藥刷到報(bào)紙上。
晾花藥：將刷下的花藥，放到干燥、通風(fēng)處攤晾。如遇陰冷天氣，可放到電熱毯上或者加溫?zé)粝录訙亍⒑娓桑ㄗ⒁?，加熱溫度不能超過40℃）；直至花粉不相互黏結(jié)，結(jié)束攤晾。
篩花粉及貯藏：將將攤晾后的花藥粉碎至能過至少150目的篩；然后裝入干凈瓶中貯藏備用。常溫（10～25℃）下可貯存1周，或通過0～5℃冷藏可保持花粉活力30～40天。
二、人工授粉
在浙江省，徐香獼猴桃一般在每年的5月1日前后進(jìn)入開花期，此時(shí)利用上述步驟中所得的花粉按照以下兩種方法進(jìn)行人工授粉，其中在雌花開放的第2至第3天授粉最掛。
人工授粉方法Ⅰ：授粉筆點(diǎn)授法，適宜在開花初期（即全園開花的雌株量＜30%時(shí)），即，雌株沒有大面積開花時(shí)采用。
制作授粉筆：采用普通的寫字毛筆，剪去細(xì)尖部分，使筆毛整齊即可；或者采用香煙過濾嘴中的海綿，綁接20厘米的細(xì)竹桿、木棍即成。
田間授粉：將準(zhǔn)備好的花粉倒出少量，裝入干凈的茶杯中。在雌花開放時(shí)，待露（雨）水干后即可授粉（早上7～10點(diǎn)、下午4～7點(diǎn)授粉為宜，下雨天不能授粉）。
具體授粉操作技術(shù)：授粉時(shí)一手拿花粉杯，一手拿授粉筆，輕醮花粉后，對雌蕊柱頭輕輕對接點(diǎn)授即可。一般醮取一次花粉可點(diǎn)授5～7朵雌花。
備注說明：采用上述人工授粉方法Ⅰ，1畝需7～8克純花粉。
人工授粉方法Ⅱ：獼猴桃授粉器干粉噴施法，獼猴桃授粉器選用市場上簡潔的噴霧式授粉器，如圖1所示。此法適宜在盛花期（即全園開花的雌株量≥30%時(shí)），即，雌株大面積開花時(shí)采用。
花粉干粉的制作：將上述步驟所得的花粉與水磨粉或者糯米粉按照1:1比例混合均勻，倒入獼猴桃授粉器即可。
田間具體授粉操作技術(shù)：在雌花開放時(shí)，待露（雨）水干后即可授粉（早上7～10點(diǎn)、下午4～7點(diǎn)授粉為宜，下雨天不能授粉）。授粉時(shí)，手持裝入花粉的獼猴桃授粉器，在雌花下方5～8厘米處將花粉均勻地噴到雌花上。噴一次可同時(shí)給15～20朵雌花同時(shí)授粉。
備注說明：用上述人工授粉方法Ⅱ，1畝需14～16克純花粉。
徐香獼猴桃的其余栽培條件同現(xiàn)有的常規(guī)徐香獼猴桃的栽培條件。
采用上述方式，獼猴桃生產(chǎn)有較高的坐果率和果實(shí)品質(zhì)。具體為授粉后一周測定坐果率可達(dá)90%以上，采收后測定果實(shí)品質(zhì)如：果實(shí)單果重平均可達(dá)108克，可溶性固形物含量可達(dá)17%。
對比例1、將實(shí)施例1中所述的紅陽獼猴桃按照現(xiàn)有技術(shù)進(jìn)行種植，即，每年的12月至翌年3初，按株行距4米×3米進(jìn)行定植雌株和雄株；雌雄株的比例為10：1；按照常規(guī)方式進(jìn)行種植，人工授粉方式為自然授粉或果園內(nèi)放蜂。
結(jié)果，獼猴桃的坐果率僅為76%，果實(shí)品質(zhì)表現(xiàn)為果實(shí)單果重普遍較小，平均73.6克，且大小不均均，可溶性固形物含量一般在19%左右。
對比例2、將實(shí)施例2中所述的徐香獼猴桃按照現(xiàn)有技術(shù)進(jìn)行種植，即，每年的12月至翌年3初，按株行距4米×3米進(jìn)行定植雌株和雄株；雌雄株的比例為10：1；按照常規(guī)方式進(jìn)行種植，人工授粉方式為自然授粉或果園內(nèi)放蜂。
結(jié)果，獼猴桃的坐果率僅為78%，果實(shí)品質(zhì)表現(xiàn)為果實(shí)單果重普遍較小，平均80.6克，且大小不均均，可溶性固形物含量一般在15.8%左右。
最后，還需要注意的是，以上列舉的僅是本發(fā)明的若干個(gè)具體實(shí)施例。顯然，本發(fā)明不限于以上實(shí)施例，還可以有許多變形。本領(lǐng)域的普通技術(shù)人員能從本發(fā)明公開的內(nèi)容直接導(dǎo)出或聯(lián)想到的所有變形，均應(yīng)認(rèn)為是本發(fā)明的保護(hù)范圍。
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