云南省昆明市尋甸縣鳳合鎮(zhèn)楊家灣，一個(gè)距離昆明市區(qū)160多公里的小村子，風(fēng)景秀麗，氣候宜人。每到八九月間，走進(jìn)村里兩千多畝的果園里，接近2米的獼猴桃架下，鴨蛋般大小沉甸甸的有機(jī)獼猴桃掛滿枝頭，湊近一聞，散發(fā)出誘人的果香，和普通獼猴桃相比，紅心獼猴桃個(gè)頭要小一些，也沒(méi)有那渾身絨毛，個(gè)體比較光滑。在樹上挑了一個(gè)已經(jīng)軟了的桃子，撕開薄薄的皮兒，里面立即露出了翡翠般的果肉，手上都流滿了汁水，忍不住咬一口，軟糯香甜，一口接一口根本停不下來(lái)。
（云南獼猴桃）
“這里植被覆蓋率比較高，除了季風(fēng)濕潤(rùn)氣候和豐沛雨量，土壤的耕作層營(yíng)養(yǎng)豐富且平衡，尤其2100多米的海拔高差使這里的有機(jī)獼猴桃生長(zhǎng)周期要比其他產(chǎn)區(qū)更長(zhǎng)，積累了足夠甜度和養(yǎng)分，想不甜都難。”昆明晟瑞果蔬種植有限公司總經(jīng)理徐浩杰，舉起一個(gè)獼猴桃，對(duì)著太陽(yáng)瞇著眼睛看了一會(huì)兒，笑著說(shuō)：“每一口你都能嘗出陽(yáng)光的味道。”
（本文配圖為貴州省遵義市播州區(qū)播宏果業(yè)基地獼猴桃碩果累累）
過(guò)去的楊家灣村，以傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)為主，模式單一，生產(chǎn)技術(shù)落后，全村絕大多數(shù)都是建檔立卡的貧困戶，是一個(gè)不折不扣的貧困村。如今的楊家灣村，在徐浩杰的組織帶動(dòng)下，通過(guò)土地流轉(zhuǎn)種植有機(jī)獼猴桃和標(biāo)準(zhǔn)化蔬菜，村民收入有了大幅度的提升，家家戶戶都拆掉了茅草屋，住上了寬敞明亮的磚瓦房，村容村貌為之大變，已成為遠(yuǎn)近聞名的致富村。
（本文配圖為貴州省遵義市播州區(qū)播宏果業(yè)基地翠玉獼猴桃碩果累累）
對(duì)基地職工及種植戶進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化種植新技術(shù)管理知識(shí)培訓(xùn)，灌溉水源、土壤須定期檢測(cè)，保證安全無(wú)污染；人工除草，不得使用除草劑；以生物有機(jī)肥、水溶肥為主，確保全程綠色生態(tài)······昆明晟瑞果蔬種植有限公司制定的種植標(biāo)準(zhǔn)可謂十分嚴(yán)苛。
對(duì)此，徐浩杰有著自己的堅(jiān)持：“訂立嚴(yán)格的種植和品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)，是希望通過(guò)靠譜的、高品質(zhì)的水果，讓大家愿意買、喜歡買、習(xí)慣買，打響產(chǎn)地品牌，從而引導(dǎo)當(dāng)?shù)氐姆N植產(chǎn)業(yè)走上一條可持續(xù)發(fā)展的道路。也為今后的擴(kuò)大規(guī)模、提質(zhì)增效打下一個(gè)良好的基礎(chǔ)。”
以匠人之心種出好果子
“說(shuō)起獼猴桃，很多人的第一反應(yīng)卻是來(lái)自新西蘭的陽(yáng)光金果。國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上一枚奇異果可以賣到5-15元，抵得上一斤國(guó)產(chǎn)獼猴桃的價(jià)錢。其實(shí)，國(guó)產(chǎn)的有機(jī)獼猴桃經(jīng)過(guò)這么多年的品種馴化，口感上早就和進(jìn)口無(wú)異。但品牌檔次、公眾認(rèn)知就是上不去。每次想到這些，我都心有不甘?！?/p>
（本文配圖為貴州省遵義市播州區(qū)播宏果業(yè)基地翠玉獼猴桃碩果累累）
正是這份“不甘心”，讓徐浩杰從一開始就以匠人的精神來(lái)認(rèn)真“打磨”獼猴桃這顆甜蜜的小果子。一方面，他與云南農(nóng)業(yè)大學(xué)以及國(guó)外的相關(guān)技術(shù)企業(yè)建立了密切、長(zhǎng)效的合作關(guān)系，實(shí)現(xiàn)了技術(shù)層面的深厚積累；另一方面，在嚴(yán)格執(zhí)行無(wú)公害的種植標(biāo)準(zhǔn)同時(shí)，還積極引進(jìn)了軟棗獼猴桃等新品種，不斷提升市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
（云南獼猴桃）
走進(jìn)徐浩杰的果園，你會(huì)從一個(gè)個(gè)不起眼的細(xì)節(jié)里感受到他的用心：微灌溉系統(tǒng)、殺蟲燈物理驅(qū)蟲、水肥一體確保營(yíng)養(yǎng)均衡、嚴(yán)格執(zhí)行疏花疏果，多大枝條能掛多少果都有細(xì)化的方案，讓營(yíng)養(yǎng)有效的集中在果子上，保證商品果最大的產(chǎn)出······
與市場(chǎng)上常見的外形漂亮的陽(yáng)光金果獼猴桃不同，徐浩杰種出的“翠玉”獼猴桃有些“貌不驚人”，但切開后果香馥郁，比一般獼猴桃的果肉更加細(xì)膩、清甜多汁?！耙?yàn)椴粐姙Ⅱ?qū)蟲劑，所以果子在外形上就會(huì)吃一點(diǎn)虧?！?/p>
（本文配圖為貴州遵義播宏獼猴桃花粉基地疏果照片）
翠玉獼猴桃品種抗逆性強(qiáng)，抗高溫干旱、抗風(fēng)力均強(qiáng)，適宜在海拔400～1200米的丘陵、山地種植，宜在坡度10～15的丘陵、山地建園。架式以大棚架或“T”形棚架為宜，冬季適當(dāng)重度修剪，多保留直徑1厘米以上的中庸結(jié)果蔓，對(duì)多年生結(jié)果母蔓及時(shí)回縮更新。授粉品種“磨山4號(hào)”，雌雄株比例（5～8）:1，種植密度株行距3m×（3～4）米。
▲獼猴桃花粉電動(dòng)授粉槍
“為了保證獼猴桃后熟后口感純正，采摘前要檢測(cè)可溶性固形物，只有可溶性固形物≥6.5%以上的果子才能達(dá)到采摘要求。如果可溶性固形物太低，采摘后即使經(jīng)過(guò)后熟，口感也不能達(dá)標(biāo)。翠玉獼猴桃有個(gè)特性，越熟果肉顏色越綠，在整個(gè)果肉呈翡翠色的時(shí)候口感是最好的，糖度可以到18左右，而且風(fēng)味足，香氣怡人?！?/p>
▲十克裝的播宏獼猴桃花粉
鄉(xiāng)村振興不是情懷，是責(zé)任
徐浩杰與土地有一種天然的親近感：父親就是果樹種植的行家里手，對(duì)于獼猴桃的種植尤有心得。在父親的潛移默化下，他對(duì)農(nóng)業(yè)自然有了一份割舍不掉的感情。
眾所周知，農(nóng)業(yè)是一個(gè)非常困難的行業(yè)，面對(duì)的不僅僅是種植、技術(shù)、銷售等產(chǎn)業(yè)問(wèn)題，還有來(lái)自社會(huì)上的種種質(zhì)疑。徐浩杰也不例外。
當(dāng)初剛剛投身農(nóng)業(yè)的他，就迎來(lái)了創(chuàng)業(yè)“第一道坎”——土地流轉(zhuǎn)。最初，村民對(duì)一個(gè)外來(lái)的年輕人要“拿走”他們賴以生存的土地，表現(xiàn)出了極大的警惕和不配合。面對(duì)困難，徐浩杰表現(xiàn)出了與他年齡不相稱的成熟和耐心，和村干部一起挨家挨戶做工作。最終，村民們被他的誠(chéng)意和實(shí)干所打動(dòng)，第一次的土地流轉(zhuǎn)終于順利完成。
（本文配圖為貴州省遵義市播州區(qū)播宏果業(yè)獼猴桃苗種植基地）
“又過(guò)了幾年，處于擴(kuò)大種植規(guī)模的需要，進(jìn)行了第二次的土地流轉(zhuǎn)。這次順利多了?！笨粗弦换赝恋亓鬓D(zhuǎn)的鄉(xiāng)親們得到了實(shí)實(shí)在在的實(shí)惠，村民們從觀望不前變成了踴躍參與。
歷經(jīng)數(shù)年的砥礪發(fā)展，如今的楊家灣村共完成土地流轉(zhuǎn)3700多畝，其中2600畝標(biāo)準(zhǔn)化水果種植示范區(qū)（有機(jī)翠玉獼猴桃2200畝，軟棗獼猴桃100畝、獼猴桃花粉園50畝、其他觀光水果300畝），2000畝的滴灌設(shè)施建設(shè)，標(biāo)準(zhǔn)化蔬菜基地的土地整改及600畝噴灌設(shè)施建設(shè)，200畝樹莓種植及標(biāo)準(zhǔn)化棚架建，2000畝標(biāo)準(zhǔn)化獼猴桃花粉棚架建設(shè)，10080平方米苗木培育大棚建設(shè)······
（本文配圖為貴州省遵義市播州區(qū)播宏果業(yè)有機(jī)獼猴桃采摘）
徐浩杰深知“授人以魚不如授人以漁”的道理，“鄉(xiāng)村振興，要充分激活內(nèi)動(dòng)力，引導(dǎo)廣大貧困戶完成從要我脫貧到我要脫貧的觀念轉(zhuǎn)變?！?/p>
為此，他累計(jì)開展科普知識(shí)及技術(shù)培訓(xùn)會(huì)12次，累計(jì)受益人數(shù)超過(guò)1000人次；建成科普教室60平米，展板數(shù)塊，發(fā)放各類科普知識(shí)宣傳手冊(cè)10000余冊(cè)，推廣生物農(nóng)藥防治面積、生物有機(jī)肥推廣、性誘劑等推廣400畝；推廣腐熟桔梗還田50畝（噸）；推廣專用肥、水溶肥試驗(yàn)50畝。同時(shí)通過(guò)科普宣傳、培訓(xùn)，徹底改變農(nóng)戶傳統(tǒng)的種植品種、種植方式及種植觀念，增加科技投入、提高生產(chǎn)水平，實(shí)現(xiàn)農(nóng)戶增收。
（本文配圖為貴州省遵義市播州區(qū)三岔紅心獼猴桃豐收）
在他獨(dú)創(chuàng)的“公司+基地+農(nóng)戶+合作社+村民入股”的經(jīng)營(yíng)方式帶動(dòng)下，周邊209戶建檔立卡貧困戶脫貧致富,并且向楊家灣地區(qū)提供大于20000余人次的勞動(dòng)力崗位，支付楊家灣地區(qū)轉(zhuǎn)移勞動(dòng)力用工費(fèi)用100余萬(wàn)元，實(shí)現(xiàn)當(dāng)?shù)厝司鍪?000余元。
因表現(xiàn)突出，徐浩杰也獲得了眾多的榮譽(yù)：2015年獲得昆明“兩區(qū)”年度鄉(xiāng)村創(chuàng)富好青年的榮譽(yù)稱號(hào)；2016年獲得“昆明青年五四獎(jiǎng)?wù)隆碧崦?jiǎng)榮譽(yù)稱號(hào)；2017年獲得了80后“新鄉(xiāng)賢”的榮譽(yù)稱號(hào)；2018年獲得“脫貧攻堅(jiān)貢獻(xiàn)獎(jiǎng)”。
（本文配圖為新西蘭陽(yáng)光金果G3獼猴桃）
我想為城市的食品安全做一點(diǎn)事
“廣大的鄉(xiāng)村依然保留著一種樸素的價(jià)值觀：我把我認(rèn)為最好的東西分享給大家——沒(méi)污染、不抹藥、不催熟、不打膨大劑、不打甜蜜素，就是給朋友的那種自己家的東西。這恰恰是食品安全問(wèn)題層出不窮的當(dāng)下，最彌足珍貴的?！?/p>
“城市與鄉(xiāng)村，是生活的A面和B面。我要做的，和正在做的，就是用自己微不足道的一點(diǎn)努力，讓我們這座城市的人們可以吃上更加安全、優(yōu)質(zhì)的水果和蔬菜。畢竟，民以食為天，吃的安全了，生活的質(zhì)量才談的上提升?！?/p>
（本文配圖為貴州遵義播宏獼猴桃花粉基地東紅獼猴桃疏果）
是啊，在這個(gè)對(duì)土地愛的深沉的男人看來(lái)，讓事物回歸本質(zhì)，回歸一種“給村里鄰居送點(diǎn)自家好東西”的訴求，讓那些自己看著長(zhǎng)大的有機(jī)獼猴桃花粉通過(guò)流轉(zhuǎn)去到更多人手中——這些樸素的邏輯，可能比一切營(yíng)銷套路都更為真切有效。
▲十克裝的播宏獼猴桃花粉
打造健康城市，從建設(shè)健康社區(qū)開始
有人說(shuō)，“人類為城市寫下什么樣的劇本，城市就會(huì)給你上演一出什么樣的戲劇”。
后疫情時(shí)代，人們開始總結(jié)與反思疫情沖擊下暴露出的城市脆弱性特征和健康安全問(wèn)題。如同安全食品可以保障機(jī)體的健康一樣，確保充足的公共服務(wù)設(shè)施供給和合理的公共空間建設(shè)的新型社區(qū)，也在為整座城市的健康運(yùn)行提供著源源不斷的動(dòng)力。
（本文配圖為貴州省遵義市播州區(qū)播宏果業(yè)有機(jī)獼猴桃施肥）
云南省地勢(shì)呈現(xiàn)西北高、東南低，山地面積占全省總面積的88.64%。東部為滇東、滇中高原，是云貴高原的組成部分，云南氣候基本屬于亞熱帶和熱帶季風(fēng)氣候，滇西北屬高原山地氣候。云南省獼猴桃資源56個(gè)獼猴桃種、變種，野生資源豐富，品種數(shù)量在我國(guó)居首位，研究獼猴桃生長(zhǎng)條件及環(huán)境要求，進(jìn)行野生獼猴桃的引種馴化和人工栽培提供依據(jù)。在自然保護(hù)區(qū)內(nèi)的有機(jī)獼猴桃資源，目前得到了較好的保護(hù)，而在保護(hù)區(qū)緩沖地帶的獼猴桃花粉資源受人為的破壞較大。
（本文配圖為貴州遵義播宏獼猴桃花粉基地噴施葉面肥）
（本文配圖為新西蘭陽(yáng)光金果獼猴桃）
（本文配圖為貴州省遵義市播州區(qū)播宏果業(yè)有機(jī)東紅獼猴桃施肥照片）
（本文配圖為貴州省遵義市播州區(qū)播宏果業(yè)有機(jī)獼猴桃采摘）
（本文配圖為貴州省遵義市播州區(qū)播宏果業(yè)有機(jī)獼猴桃花粉）
（本文配圖為貴州遵義播宏獼猴桃花粉基地疏果照片）
（獼猴桃花粉采摘多少錢一斤）
（獼猴桃花粉多少錢一斤）
（獼猴桃花粉郵寄價(jià)格）
（獼猴桃花粉團(tuán)購(gòu)批發(fā)）
（本文配圖為貴州遵義播宏獼猴桃花粉基地疏果照片）
評(píng)論