進(jìn)入秋冬季,不少人感到有點(diǎn)口干舌燥,希望吃點(diǎn)水分充足又潤(rùn)燥的東西。獼猴桃就是個(gè)不錯(cuò)的選擇。拿一顆熟軟的獼猴桃,剝開(kāi)皮一口咬下去,清新爽甜,心情跟著愉悅了幾分。
這次,小抱抱推薦的是來(lái)自四川雅安的蒙頂山紅心獼猴桃。徐賢康文
現(xiàn)在正是獼猴桃上市的季節(jié),獼猴桃又叫奇異果,富含維生素、氨基酸、微量元素等。
市場(chǎng)上最常見(jiàn)的是綠心獼猴桃,紅心獼猴桃一般比綠心獼猴桃貴,因?yàn)榧t心的口感更軟糯細(xì)膩,維生素含量也更高。
紅心獼猴桃果肉的維生素C含量高達(dá)120-400mg/100g,是蘋(píng)果20—80倍,所以,紅心獼猴桃又被譽(yù)為“維C之果”。
(本文配圖為成都有機(jī)獼猴桃基地春季果園)
目前,紅心獼猴桃只有中國(guó)有,種植區(qū)域主要集中在四川,為什么?
紅心獼猴桃,是從四川省的野生獼猴桃中選育而來(lái),對(duì)生長(zhǎng)環(huán)境要求苛刻,既要雨水充沛,也要陽(yáng)光充足。
它要求種植地常年通風(fēng)透氣,能在雨后及時(shí)排走水流,否則淤積的水分易導(dǎo)致樹(shù)體染病死亡。
同時(shí),畏寒的紅心獼猴桃只適宜在海拔500—1500米的高度種植,太高太低都不適合生長(zhǎng)。
四川雅安的蒙頂山,年降雨量超過(guò)2200毫升,且70%降雨發(fā)生在夜間,整個(gè)雅安的森林覆蓋率達(dá)到63%,在蒙頂山上隨處可見(jiàn)的紅紫泥土,富含鈣、磷、鉀等礦物質(zhì)。
(本文配圖為四川華勝公司的紅實(shí)獼猴桃)
所以,四川雅安是公認(rèn)的優(yōu)質(zhì)紅心獼猴桃產(chǎn)地,這里產(chǎn)的獼猴桃果香怡人,口感甜糯。
小抱抱推薦的紅心獼猴桃,來(lái)自雅安市飛水村的“善品公社蒙頂山紅心獼猴桃種植基地”。
曾在飛水村擔(dān)任村支書(shū)30年的李世忠說(shuō),他們村在2000年就開(kāi)始種植紅心獼猴桃,之所以選擇獼猴桃產(chǎn)業(yè),是因?yàn)楫?dāng)時(shí)山上有很多“毛梨兒”(野生獼猴桃),這里也是紅心獼猴桃最喜歡的生長(zhǎng)環(huán)境。
但是,因?yàn)闆](méi)有管理經(jīng)驗(yàn),當(dāng)時(shí)種紅心獼猴桃不但沒(méi)有增加收入,反而虧了50萬(wàn),獼猴桃種植業(yè)就此停止。
(四川獼猴桃選果)
2014年,雅安地震,讓原本貧困的飛水村雪上加霜,后來(lái),善品公社、吉時(shí)雨(吉利控股集團(tuán)旗下公益組織)等公益組織也很快進(jìn)駐,他們帶來(lái)的不只是資金,更多的是規(guī)范化種植管理,系統(tǒng)化的產(chǎn)品品控。
在梳土、除草、施肥、套裝、采摘等細(xì)節(jié)上的不斷規(guī)范中,包含了村民們無(wú)盡的汗水。
李世忠說(shuō),以前種的果子和現(xiàn)在的沒(méi)法比,現(xiàn)在不僅個(gè)頭更大,口感也更甜更軟糯,營(yíng)養(yǎng)成分更高。
我們推薦的紅心獼猴桃,全部從四川雅安發(fā)貨,順豐包郵,每份30顆,每顆重量在70克—90克。原價(jià)69元,快抱福利價(jià)39.9元/箱。
(四川獼猴桃價(jià)格多少錢(qián)一斤)
小抱抱試吃報(bào)告:
上周一下單,周三收到樣品,順豐快遞,速度挺快的。
打開(kāi)包裝前,我有兩個(gè)疑惑,第一,獼猴桃收到是不是馬上能吃?第二,品質(zhì)是不是真的那么牛?
打開(kāi)包裝,讓我蠻驚喜,里面是兩層泡沫格子,每個(gè)格子一顆獼猴桃,一箱獼猴桃,沒(méi)有一個(gè)壓壞,而且,善品公社還體貼地送了一個(gè)小勺子。
(四川獼猴桃果園價(jià)格多少錢(qián)一斤)
我捏了捏,大部分獼猴桃都帶點(diǎn)軟了,馬上就可以吃。
平時(shí)辦公室試吃樣品很多,同事們嘴巴很刁,我分給大家吃的時(shí)候,還故意強(qiáng)調(diào)了一下“大家客觀評(píng)價(jià)哦”。
沒(méi)想到,收獲一致好評(píng):“哎喲,不錯(cuò)不錯(cuò)”、“好爽,很甜”。
我自己嘗了下,真的很甜很軟,一個(gè)獼猴桃吃下去,很滿(mǎn)足。
(四川樂(lè)山紅心獼猴桃)
辦公室樓下有水果攤,我想做個(gè)對(duì)比,問(wèn)了一圈,沒(méi)找到紅心獼猴桃,老板都說(shuō),已經(jīng)賣(mài)完了。
有個(gè)老板告訴我,獼猴桃綠心的8.8元一斤,紅心的9.8一斤,他每天進(jìn)一小部分紅心,都迅速賣(mài)完。
我特意買(mǎi)了些熟了的綠心獼猴桃品嘗,說(shuō)實(shí)話(huà),吃起來(lái)也不錯(cuò),但和紅心的比起來(lái),區(qū)別還是有的:紅心的個(gè)頭小一圈,口感更甜,更軟,綠心的酸一些硬一點(diǎn)。
(四川樂(lè)山紅心獼猴桃)
對(duì)了,我特別推薦給辦公室因?yàn)榕滤岵怀垣J猴桃的同事唐谷試吃,結(jié)果她一嘗,也被紅心獼猴桃圈了粉。
(四川紅心獼猴桃)
以下是唐谷自述:
作為一個(gè)吃酸會(huì)顫抖星人,剛接到獼猴桃試吃任務(wù)時(shí),內(nèi)心是拒絕的。
蒙頂山紅心獼猴桃,個(gè)頭不大,切開(kāi)一個(gè),滿(mǎn)滿(mǎn)的汁水就流出來(lái),水分感五顆星!用勺子挖的時(shí)候能明顯感到軟軟的質(zhì)感,皮也是超級(jí)薄,入口后不負(fù)期待,純甜無(wú)酸,但不是齁甜,配上恰到好處的水分,入口即化!真的是小小的身體,大大的能量!

評(píng)論