2017年是蒲江紅陽(yáng)獼猴桃收購(gòu)商的噩夢(mèng)開(kāi)始，2018年也好不了哪去，連續(xù)的降雨，讓果實(shí)的干物質(zhì)含量低，水分高。這些不利因素匯總，再加上防疫不到位，造成入庫(kù)后的獼猴桃軟腐病、炭疽病發(fā)作，大部分軟了就壞掉的獼猴桃都是在生長(zhǎng)期感染了病害，但是病菌在硬果階段受果肉堅(jiān)硬的細(xì)胞壁限制，菌絲不易蔓延擴(kuò)散，因此，果實(shí)病害在硬果階段一般不表現(xiàn)出癥狀，在采后軟熟過(guò)程中才集中發(fā)病。
（獼猴桃實(shí)生苗）
一、軟腐病
獼猴桃軟腐病是由葡萄座腔菌或擬莖點(diǎn)霉菌引起的果實(shí)病害，主要為害近成熟期（樹上落果）和貯藏期的果實(shí)。病菌對(duì)果實(shí)的侵害始于花期和幼果期，在果肉內(nèi)長(zhǎng)期潛伏，采摘時(shí)通常果實(shí)外表無(wú)癥狀，直到果實(shí)后熟過(guò)程中才發(fā)病。
果實(shí)發(fā)病初期病斑呈褐色，略微凹陷，果實(shí)快速變軟，病斑周圍呈黃綠色，病健交界處出現(xiàn)水漬狀暗綠色暈圈。
獼猴桃軟腐病后期癥狀
采摘時(shí)造成果面機(jī)械傷也易導(dǎo)致軟腐病的病菌侵入
二、灰霉病
獼猴桃灰霉病是由半知菌類灰葡萄孢侵染獼猴桃后引發(fā)的病害，果實(shí)在生長(zhǎng)前期染病，果實(shí)早期由于硬度高，相對(duì)抗病，故田間腐爛現(xiàn)象并不常見(jiàn)。
三、炭疽病
獼猴桃炭疽病是由半知菌類炭疽菌侵染引發(fā)的病害，是獼猴桃果實(shí)生長(zhǎng)中后期病害。
果實(shí)發(fā)病初期，果面出現(xiàn)淡褐色針頭大小淡褐色小斑點(diǎn)，后病斑逐漸擴(kuò)大，變?yōu)楹稚蛏詈稚?，表面略凹陷。切開(kāi)病斑，果肉腐爛變褐，有苦味，剖面為圓錐狀，可爛至果心，與好果肉界限明顯。
病果的病斑數(shù)目不等，多數(shù)不擴(kuò)展而成為小干斑，軟熟過(guò)程中發(fā)?。簧贁?shù)病斑擴(kuò)展后致全果腐爛，爛果失水后干縮成僵果，脫落或掛在樹上。
四、黑斑病
獼猴桃黑斑病是由枝孢霉菌引起的病害，果實(shí)生長(zhǎng)中后期感病。
初期果面出現(xiàn)褐色小點(diǎn)，隨果實(shí)生長(zhǎng)發(fā)育，病斑逐漸擴(kuò)展，顏色轉(zhuǎn)為黑褐色，受害處組織變硬、下陷，失水形成圓錐狀硬塊。
病果入冷藏庫(kù)后會(huì)繼續(xù)發(fā)病，一般10-20天內(nèi)變軟，甚至腐爛，當(dāng)果面有多個(gè)病斑時(shí)，徹底喪失商品價(jià)值。
五、日灼病
獼猴桃日灼病是生理性病害，夏季高溫強(qiáng)日照引起的。
果實(shí)受害，向陽(yáng)面形成不規(guī)則、凹陷的紅褐色斑，表面粗糙，內(nèi)部果肉呈褐色。
總結(jié)要點(diǎn)：
①采摘時(shí)果面無(wú)明顯病斑的是軟腐病、灰霉病。
軟腐病病斑褐色略凹陷，內(nèi)部呈白色腐爛，周圍果肉變黃，病健交界處有暗綠色暈圈，整果軟腐；
②采摘時(shí)有明顯病斑的是炭疽病/黑斑病/日灼病。
炭疽病往往是幾個(gè)小干斑，采后病斑擴(kuò)大、凹陷，內(nèi)部呈褐色腐爛狀；
黑斑病面深褐色或黑色凹陷，病斑內(nèi)部果肉圓錐狀硬塊，周圍果肉腐爛。
防治要點(diǎn)：以果實(shí)生長(zhǎng)期預(yù)防為主。
①加強(qiáng)果園管理：重施基肥，及時(shí)追肥，增強(qiáng)樹勢(shì)；減少園地蔭蔽，改善通風(fēng)透光條件；冬季徹底清園，清除枯枝落葉，消滅病菌載體；有條件的進(jìn)行幼果套袋。
②生長(zhǎng)期藥劑防治：冬季清園后及春季萌芽前，全園噴灑石硫合劑；花期和幼果期及套袋前噴施廣譜性藥劑預(yù)防多種病害；在各種病害的高發(fā)期噴藥重點(diǎn)防治。
③采中采后注意事項(xiàng)：果實(shí)采收、運(yùn)輸中避免果實(shí)碰傷，減少病菌入侵；冷庫(kù)貯藏前徹底消毒；冷藏果實(shí)剔除病果、軟果、機(jī)械損果實(shí)；貯藏過(guò)程中按時(shí)檢查果實(shí)病害發(fā)生情況。
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