每年到獼猴桃上市的時候,某進(jìn)口獼猴桃的軟廣營銷就會鋪天蓋地,不可否認(rèn),人家的味道確實也不錯。
但大家要知道,獼猴桃的根、老祖宗在咱們中國!
咱國產(chǎn)的好吃獼猴桃完全有能力一戰(zhàn)
分別有三元大將(翠香、徐香、紅心獼猴桃)
物美價廉、味道甜美多汁
如果你喜歡吃獼猴桃,千萬不要錯過~
今天派出的大將來自——四川蒲江紅心獼猴桃
??名氣
四川蒲江素以盛產(chǎn)獼猴桃聞名,是世界公認(rèn)的獼猴桃最佳種植區(qū)。
在2010年,“蒲江獼猴桃”就憑借果形美觀、香氣濃郁、酸甜爽口、風(fēng)味獨特、營養(yǎng)豐富的特質(zhì)被認(rèn)定為國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。
??氣候
蒲江地處北緯30度,屬亞熱帶季風(fēng)氣候,年均降雨量1200毫升,年均日照量高達(dá)3000小時,是公認(rèn)的獼猴桃優(yōu)生區(qū)核心地帶。
這里氣候溫和,常年雨水豐沛,森林覆蓋率接近50%,獨特的黃壤和紫色土為主的土壤富含礦物質(zhì),土質(zhì)肥沃,極其適合種植紅心獼猴桃,獼猴桃“黃金產(chǎn)區(qū)”的頭銜實至名歸。
正是有了這樣得天獨厚的自然條件,讓獼猴桃的產(chǎn)量和質(zhì)量,都達(dá)到了高標(biāo)準(zhǔn)~
(四川紅心獼猴桃采摘)
??嬌氣
紅心獼猴桃有著公主般的嬌貴脾氣,喜光怕曬、既不能過分遮蔽樹枝,、不能讓陽光直射、不能遭蟲鳥破壞。
果農(nóng)就在結(jié)果后為獼猴桃一個個套上果袋,能改善果實的外在形象、果面光澤漂亮
??外觀
不同于其他品種的獼猴桃,四川蒲江紅心獼猴桃沒有煩人的絨毛,表皮比較光滑,成熟時的香味出奇的特別,就像清新的草木香混著濃郁的水果甜香,一聞就讓人著迷~
(四川獼猴桃采摘)
??品嘗
別看紅心獼猴桃個頭不大,不太起眼的樣子!
成熟后的味蕾體驗,會讓你為之震撼。
紅心獼猴桃的皮很薄,就是一層薄薄的外衣,果實可食率高達(dá)95%以上。
成熟后可以輕松的將果皮撕下,豐富且香甜的果汁將會沾滿你的手指,讓你忍不住想來上一口
成熟的紅心獼猴桃切開,果心周圍一圈是紅色的,并且皮很薄、可手撕、聞著有小香味
可以用小勺子挖著吃,也可以像我一樣慢慢撕著吃
每一口都是味蕾的享受,香甜多汁、不澀不膩
晶瑩透亮的果肉像果凍般柔軟,咬上一口
豐富的汁水席卷你的口腔、然后就是舒服的甜味
香甜軟滑、肉厚多汁、香味濃郁
▲四川蒲江獼猴桃十萬畝標(biāo)準(zhǔn)化基地
??營養(yǎng)
除了好吃,紅心獼猴桃中富含維生素C、多種礦物質(zhì)和18種氨基酸
特別是微量元素中的含鈣量為果中之首,是蘋果的16-18倍,香蕉的4-5倍,可直接被人體吸收,是中老年人良好的補鈣劑。
而且紅心獼猴桃所含的維生素C比蘋果高出20到80倍。
(四川紅心獼猴桃)
??甜度
成熟后的紅心獼猴桃?guī)缀鯖]有一丟酸
整體的甜度在16-20個糖之間
妥妥的糖分炸彈
▲蒲江獼猴桃果園
??注意事項
獼猴桃屬于后熟型水果,是需要催熟的
將蘋果、香蕉、獼猴桃放進(jìn)一個密封的袋子里
放到常溫下進(jìn)行催熟,整個過程中需要2-5天
判斷生熟一定不要捏中間果肉,不然容易成熟有酒味,最好捏兩頭、臥在手上軟了即可、一定要成熟了再吃、不然口感很差!
▲G3獼猴桃花粉
▲東紅獼猴桃花粉
▲陽光金果獼猴桃
▲獼猴桃收獲
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