瑞玉是近年生產(chǎn)上推出的一個獼猴桃新品種。它以優(yōu)質、耐貯等優(yōu)良特性被消費者推崇，有代替目前主栽綠肉品種，成為優(yōu)良主栽獼猴桃品種的潛能。隨著“瑞玉”栽培面積的不斷擴大，對其栽培技術的集成研究迫在眉睫。筆者著眼對其生長發(fā)育特性的觀察，以及一些初步栽培實踐的總結，提出一些技術措施，以期激起探討，共同推動“瑞玉”栽培技術的進步。
（黃心獼猴桃苗木）
一、“瑞玉”的生長發(fā)育特點
1、“瑞玉”萌芽不一致，花果同期
圖1 花果同枝，果實整齊度差
“瑞玉”獼猴桃同一株上，不同枝間萌芽、開花時間相差較大，造成果實發(fā)育不整齊（圖1），品質有差異。特別是在偏早采收情況下。
（獼猴桃花粉）
2、芽具有早熟性（把門枝）
“瑞玉”獼猴桃春季生長勢特別強，春芽早熟，春梢摘心或拉平后，極快時間就會發(fā)出二次枝。因而，樹形形成快。但處理不當，易造成枝條不充實，降低抗凍、抗病性。生產(chǎn)上出現(xiàn)主干基部（靠地面處）皮層干枯斷離（見圖2）、嫁接接穗整枝（接穗）枯死現(xiàn)象，都似與此特性相關聯(lián)。
圖2 基部皮層干枯，造成整株枯死
（獼猴桃花粉）
3、夏（早）秋季干葉
“瑞玉”品種往往在7、8月份出現(xiàn)老葉干枯現(xiàn)象，甚至造成冬芽秋發(fā)，春花秋開現(xiàn)象，嚴重削弱樹勢及次年產(chǎn)量。
4、潰瘍病（嫁接口發(fā)?。?/p>
“瑞玉”獼猴桃潰瘍病以嫁接口發(fā)病危害最烈，造成嫁接失敗，推遲結果。春季葉片病斑也易出現(xiàn)（圖3）。
圖3 春季葉片潰瘍病癥狀（不規(guī)則、多角形）
5、畸形果，果實密擠，貪果后易早衰
“瑞玉”果實密擠，往往有（天然）畸形果現(xiàn)象發(fā)生。留果量過重情況下，樹勢衰弱嚴重。
這些情況，一定程度抑制了“瑞玉”穩(wěn)定擴大。必須引起重視，探討其內在生理原因，采取相應措施，支撐“瑞玉”持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展。
（獼猴桃花粉）
二、栽培技術要點
根據(jù)對“瑞玉”生長發(fā)育特性的初步觀察，提出一些針對性措施，以期改善“瑞玉”栽培技術現(xiàn)狀，推動技術進步。
1、促進萌發(fā)整齊
萌芽前，對架面噴霧“啟芽”，促進萌芽、開花整齊；或于盛花期噴霧“定果劑”，優(yōu)選優(yōu)質花果，達到改善果實整齊度，提高商品果率的目的。
短截修剪時注意選留中庸健壯、光線良好處生長的枝蔓，作為結果母枝。
2、采取綜合措施，配方施肥，調節(jié)生長勢，預防干葉等。
春肥在萌芽后施用，以期緩和過旺樹勢。6月適當增施氮鉀復合肥，預防早衰干葉。
在施肥種類上，“瑞玉”注意補施磷鉀肥、中微量元素肥，培養(yǎng)中庸樹勢，提高枝條充實度，增強抗逆性。
葉面噴肥：春季防治病蟲害時，注意補充亞磷酸鉀、黃腐酸鉀、磷酸二氫鉀、果佳寶等葉面肥，以期控旺、提高葉片抗性及抗病性。夏秋季干葉發(fā)生前后，噴藥時，注意加入蕓苔素、寡聚糖等生物刺激素，保持葉片活力，減緩干葉發(fā)生。
（黃心獼猴桃花粉）
3、架面管理
幼樹整形期，在主干超過鐵絲80厘米以上、與中心鐵絲接觸處接近半木質化時，將架面以上部分與主干垂直拉向一邊中心鐵絲，成為一側主蔓；將拐彎處1~2個葉片摘葉留柄，使發(fā)出另一主蔓（圖4）。
圖4 主干上部向一側中心鐵絲拉平，拐彎處摘葉，發(fā)出枝蔓，成為另一主蔓
“瑞玉獼猴桃”嫁接部位不可太低，在地面30厘米以上嫁接較為有利。同時，其定干部位應該在50厘米以上，主干、主蔓一次形成，不可過多短截促壯，以免造成下強上弱、內強外弱現(xiàn)象，影響樹形結構。主干、主蔓下粗上細、內粗外細情況，可以提高環(huán)剝方式調節(jié)上下、內外生長勢力，實現(xiàn)樹勢均衡（圖5）。
圖5 環(huán)剝，促進前部增粗，平衡前后勢力
整形階段，應該想辦法使主蔓延長頭上翹生長，保持延長頭生長勢。
主蔓基部50厘米以外枝段，在兩側各自30厘米左右，摘一葉子（留柄），促使發(fā)出結果母枝。主蔓基部50厘米以內枝段，拉平后發(fā)出的側枝培養(yǎng)為結果母枝。基部過旺結果母枝（把門枝），在基部木質化后及時拉平，或留多數(shù)葉反復摘心控制生長，防止干擾延長頭延伸生長。
（紅心獼猴桃花粉）
成齡樹，花前，在結果枝最上花蕾前最大葉片前摘心。第一次摘心后，二次枝數(shù)量較多時，可以回縮至最下二次枝、或較強、較弱二次枝處（根據(jù)前方空間大小）。所留二次枝，在新梢變細、要纏繞生長時輕摘心、或捏尖；背上結果枝、過密處部分（依據(jù)空間）二次枝可以掰除，絕后修剪。發(fā)育枝，在大部分枝蔓枝段木質化后拉平至有空間處?；蛑辉陧敿庾兗殹⒗p繞生長時輕摘心，或剪開纏繞。
4、預防干葉
（1）促控結合，培養(yǎng)中庸樹勢
春肥萌芽后至花前施，春季葉面肥控旺，促進劑葉面增厚，夏季使用生物刺激素保持葉片活力。
（2）健全根系：澆水時，隨水沖施菌劑、生物有機肥，以及腐殖酸等，提高根系活力，疏松土壤，創(chuàng)造根系良好生長環(huán)境。
栽植時，根系過深、根腐、土壤板結的園地，用施肥槍給根系分布區(qū)灌注“氧肥”，或菌劑+生根劑；肥料淺施、誘根上浮等措施，極大提高根系活力。根系問題較大的，于秋季起開根系分布區(qū)一層土壤，見根不露根，用菌劑+生根劑灌根后，上覆秸稈，稍蓋土。隔一月再灌菌劑+生根劑，開春土壤解凍后再灌1次。共3~4次。誘根上浮，徹底解決根系問題。菌劑選擇由你帶路、em、枯草芽孢桿菌、細黃鏈霉菌等。
（獼猴桃公樹）
5、預防潰瘍病
嫁接口接膜勒入嫁接口較深時，在陰天天氣去膜。去膜同時，給嫁接口涂抹屠潰。落葉后，對主干噴霧30倍液屠潰，或0.1%~0.2%過氧乙酸+0.5%~1%硫酸銅。傷流前，架面（包括主干、主蔓、所有分叉口）噴霧30倍液屠潰。傷流至發(fā)病期，噴霧0.1%~0.2%過氧乙酸+0.5%硫酸銅，萌芽后至新梢15厘米，噴霧1000~1500倍液50%氯溴異氰尿酸+0.2%~0.5%氯化鈣。
（陽光金果獼猴桃）
6、畸形果
“瑞玉獼猴桃”嚴格實行多留枝，狠疏果策略。大枝長留，中短枝插空留。生長期保持地面40%光斑?，F(xiàn)蕾期，摘去根蕾等畸形蕾。坐果后，嚴格疏果，保留下垂果，且使互不觸碰。一般每結果枝保留2~3個優(yōu)質果。
為防止貪果早衰現(xiàn)象。要注意預備枝培養(yǎng)。保持全株較高葉果比。具體要靈活運用單枝更新與雙枝更新，多留營養(yǎng)枝：現(xiàn)蕾時，去除結果母枝基部1~2個結果枝上全部花蕾（單枝更新）；（冬剪時）主蔓上無空間中短枝，留幾芽極重短截，大頂芽短枝，不打尖，促進大頂芽發(fā)出較旺枝蔓補空。
（紅心獼猴桃）
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