佳沛創(chuàng)下銷售額8億新西蘭元的里程碑，明年上市新品種紅奇異果——專訪佳沛首席執(zhí)行官

佳沛是全球奇異果市場(chǎng)的領(lǐng)導(dǎo)品牌，每年向全球七十多個(gè)國(guó)家與地區(qū)銷售約1億箱的奇異果。作為鑲嵌在新西蘭的瑰寶，因所產(chǎn)奇異果獨(dú)特的味道、獨(dú)到的供應(yīng)鏈管理秘訣在全球立足。

（生機(jī)勃勃的陽(yáng)光金果G3獼猴桃果園）

佳沛將中國(guó)視為全球最重要的市場(chǎng)之一，進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)以來(lái)，一直希望攜手中國(guó)本土種植和產(chǎn)業(yè)鏈伙伴，共同促進(jìn)中國(guó)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展，為實(shí)現(xiàn)這些目標(biāo)，它們?cè)谥袊?guó)建立了一個(gè)非常大的投資組合。

（新西蘭有機(jī)陽(yáng)光金果果園）

2017年9月，Dan Mathieson被任命為佳沛的首席執(zhí)行官。他在佳沛已經(jīng)有19年的工作經(jīng)驗(yàn)，曾擔(dān)任佳沛全球銷售與營(yíng)銷總裁。為了領(lǐng)導(dǎo)佳沛的銷售和營(yíng)銷業(yè)務(wù)以及離岸市場(chǎng)業(yè)務(wù)，Dan Mathieson提出了需求主導(dǎo)型戰(zhàn)略，在發(fā)展成熟市場(chǎng)的同時(shí)，將業(yè)務(wù)拓展到新的市場(chǎng)。他還領(lǐng)導(dǎo)了業(yè)務(wù)職能的開發(fā)，關(guān)注觀眾消費(fèi)者洞察、分銷商和零售商關(guān)系以及卓越營(yíng)銷，思考如何推動(dòng)行業(yè)進(jìn)步和為佳沛帶來(lái)增值。

（佳沛Dan Mathieson在陽(yáng)光金果果園）

在2021年第四屆中國(guó)國(guó)際進(jìn)口博覽會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，iFresh亞果會(huì)對(duì)話佳沛首席執(zhí)行官Dan Mathieson。面對(duì)一系列的問(wèn)題，且看Dan Mathieson如何解答。

▲redkiwifruit

iFresh亞果會(huì)：佳沛進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)的第22周年，佳沛在過(guò)去的22年里取得什么成果呢？

Dan Mathieson告訴iFresh亞果會(huì)，2000年初，佳沛當(dāng)時(shí)的銷售量不到一百萬(wàn)標(biāo)準(zhǔn)箱，收益不到100萬(wàn)美元，時(shí)至今日，銷售量得到了顯著提升，實(shí)現(xiàn)了三千萬(wàn)銷售盤的里程碑，銷售額高達(dá)8億新西蘭元。

（佳沛CEO丹·馬斐森宣傳公司新商品標(biāo)志）

“在過(guò)去的二十年我們?nèi)〉昧孙@著發(fā)展，當(dāng)然，發(fā)展并非自然發(fā)生的，實(shí)際上離不開優(yōu)秀的人才，我們?cè)谥袊?guó)打造了一支支出色的團(tuán)隊(duì)。”

佳沛在中國(guó)各地設(shè)立了許多辦事處，因上海作為中國(guó)最大的商業(yè)中心，佳沛將主要辦事處設(shè)立在上海。Dan Mathieson介紹上海的各個(gè)辦事處約有80人，不僅負(fù)責(zé)銷售與營(yíng)銷，同時(shí)負(fù)責(zé)佳沛所有的業(yè)務(wù)，在質(zhì)量方面密切配合服務(wù)好客戶。同時(shí)，佳沛還建立了政府關(guān)系團(tuán)隊(duì)，該團(tuán)隊(duì)配合政府機(jī)構(gòu)，讓佳沛繼續(xù)在中國(guó)發(fā)展。

（SUNGOLD金奇異果行銷系列廣告）

“佳沛在中國(guó)仍有很大的發(fā)展空間，我們也一直在推進(jìn)自己的品牌。如今，佳沛已經(jīng)成為最受歡迎水果品牌之一。同時(shí)，近幾年來(lái)我們更加重視供應(yīng)，當(dāng)新西蘭供應(yīng)不足時(shí)，我們會(huì)將北半球，尤其是從意大利的少量奇異果引進(jìn)中國(guó)市場(chǎng)?！?/p>

（陽(yáng)光金果補(bǔ)充維生素）

佳沛在未來(lái)會(huì)更加關(guān)注中國(guó)的供給情況，Dan Mathieson表示，曾研究過(guò)是否可以在中國(guó)打造一種擬新西蘭模式，這種模式可以更好的為中國(guó)消費(fèi)者種植世界上最優(yōu)質(zhì)的奇異果。

iFresh亞果會(huì)：在未來(lái)的行業(yè)發(fā)展中，佳沛會(huì)采取什么新的措施在全球互聯(lián)網(wǎng)市場(chǎng)實(shí)現(xiàn)戰(zhàn)略發(fā)展？

在未來(lái)的行業(yè)發(fā)展中，Dan Mathieson表示佳沛將專注于可持續(xù)性、創(chuàng)新和數(shù)字化這三個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)打造佳沛未來(lái)的業(yè)務(wù)平臺(tái)。

（國(guó)外超市中銷售的SUNGOLD金奇異果）

第一，可持續(xù)性。確保佳沛的業(yè)務(wù)具有持續(xù)性的，隨著佳沛在中國(guó)不斷發(fā)展，佳沛一直確信，能夠幫助中國(guó)變得更好，即幫助中國(guó)解決社會(huì)和環(huán)境問(wèn)題，以及可持續(xù)問(wèn)題。

第二，創(chuàng)新。想要引進(jìn)更多的新品種，當(dāng)然需要引進(jìn)適合中國(guó)消費(fèi)者口味的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。創(chuàng)新并不會(huì)局限于引進(jìn)這一方面，還有開展新的業(yè)務(wù)范圍。

（陽(yáng)光金果健康生活）

第三，數(shù)字化。中國(guó)是全世界數(shù)字化革命的領(lǐng)導(dǎo)者，我們未來(lái)戰(zhàn)略的支柱也將圍繞數(shù)字化進(jìn)行，事實(shí)也驗(yàn)證了這一點(diǎn)，佳沛在數(shù)字化平臺(tái)取得了令人難以置信的銷售額。“今年，佳沛銷售的30%水果都是線上供應(yīng)給消費(fèi)者的，這個(gè)占比非常高。我們認(rèn)為，未來(lái)五年，互聯(lián)網(wǎng)銷售額會(huì)占我們總銷售額的50%，這太讓我們激動(dòng)了。”

（色澤味道俱佳的陽(yáng)光金果）

iFresh亞果會(huì)：能介紹一下佳沛今年正式推出的新款紅奇異果嗎？

佳沛從未在創(chuàng)新領(lǐng)域停止過(guò)步伐，從初代奇異果為綠色品種，中間推出黃金奇異果，到如今研發(fā)出新款紅奇異果。新款紅奇異果于2021年開季時(shí)，首次在中國(guó)市場(chǎng)進(jìn)行商業(yè)測(cè)試，獲得熱烈反響。新西蘭佳沛在新品種研發(fā)上從來(lái)沒(méi)有停歇過(guò)，佳沛紅肉奇異果是培育的繼“陽(yáng)光金果”后又一具有戰(zhàn)略意義的品種。這種紅肉奇異果果肉呈紅色，而不僅僅只擁有接近果心的一圈星型紅。越往中間越明顯，最外面的果肉是淡紅色，具有怡人的漿果回味，在水果中非常獨(dú)特，對(duì)消費(fèi)者有強(qiáng)烈的吸引力。2019年底在新西蘭本土得到良好的結(jié)果認(rèn)證后，佳沛最終決定開始商業(yè)化種植。據(jù)了解，佳沛董事會(huì)已經(jīng)批準(zhǔn)于2020年發(fā)放至少150公頃的紅肉奇異果種植許可，2020~2021年可投放至佳沛的一些關(guān)鍵市場(chǎng)，幾年后便可實(shí)現(xiàn)商業(yè)量產(chǎn)。

（陽(yáng)光金果補(bǔ)充維生素）

“佳沛的紅奇異果是一種非常獨(dú)特的水果，這種美麗水果內(nèi)含有漿果的味道，具有醒目的紅色，非常吸引消費(fèi)者，我們發(fā)現(xiàn)，尤其是較年輕消費(fèi)者對(duì)這種水果的需求非常大，會(huì)給我們帶來(lái)新的消費(fèi)受眾?！?/p>

（佳沛新品紅肉奇異果）

鮮艷的顏色容易吸引到關(guān)注，使人們印象深刻，更受小孩歡迎。小孩在商店看到紅色的水果，小孩就會(huì)被這些水果吸引。紅肉奇異果的味道更能留住受眾，小孩子吃完后還想吃，會(huì)促使家長(zhǎng)再次購(gòu)買。

“隨著我們不斷發(fā)展，我們也獲得了一個(gè)新機(jī)遇?！?/p>

（佳沛新品紅肉奇異果）

2022年，佳沛將在中國(guó)大量引進(jìn)紅奇異果，將其正式推進(jìn)中國(guó)市場(chǎng)，期待因此迎來(lái)快速發(fā)展。目前，佳沛在新西蘭種植紅奇異果約500公頃，并計(jì)劃在接下來(lái)的幾年里，紅奇異果每年能夠種植300至500公頃。

（佳沛紅肉奇異果）

iFresh亞果會(huì)：你覺(jué)得紅奇異果和中國(guó)本地的有什么不同呢？

相對(duì)于中國(guó)本地的紅奇異果來(lái)說(shuō)，佳沛的紅奇異果不僅中間是紅色的，其它地方與兩頭也都是紅色的；其次佳沛的紅奇異果味道非常獨(dú)特，具有濃郁的莓果和漿果的風(fēng)味，并富含花青素成分，其美味口感和豐富營(yíng)養(yǎng)相互加持無(wú)與倫比；產(chǎn)量也是差異之一，相對(duì)于世界各地的紅奇異果而言，佳沛紅奇異果產(chǎn)量很好，對(duì)于消費(fèi)者與種植者都是一個(gè)好消息。

（佳沛紅肉奇異果）

iFresh亞果會(huì)：對(duì)于疫情帶來(lái)的全球影響，佳沛會(huì)調(diào)整中國(guó)市場(chǎng)的策略嗎？中國(guó)的業(yè)務(wù)會(huì)如何滿足中國(guó)消費(fèi)者？

在疫情后期，佳沛不會(huì)調(diào)整中國(guó)市場(chǎng)策略?！爸饕且?yàn)槲覀儼l(fā)現(xiàn)，出現(xiàn)新冠病毒后，目前越來(lái)越多的消費(fèi)者想吃更健康的東西，他們想每頓飯吃的東西都健康，有營(yíng)養(yǎng)。”Dan Mathieson告訴iFresh亞果會(huì)，“我們還發(fā)現(xiàn)，消費(fèi)者也想要一些他們能夠在就餐時(shí)能夠方便食用的優(yōu)質(zhì)水果?！?/p>

佳沛奇異果滿足消費(fèi)者對(duì)于健康的需求，這幾年來(lái)佳沛一直致力于中國(guó)消費(fèi)者提供營(yíng)養(yǎng)豐富的奇異果，大力推動(dòng)營(yíng)養(yǎng)健康教育，響應(yīng)中國(guó)各項(xiàng)政策的實(shí)施。

（佳沛紅肉奇異果）

佳沛專注于可持續(xù)性、創(chuàng)新和數(shù)字化這三個(gè)關(guān)鍵支柱，加大力度培養(yǎng)在銷售、營(yíng)銷和經(jīng)營(yíng)方面確實(shí)有能力的人才，加強(qiáng)品牌發(fā)展，并更加關(guān)注產(chǎn)品質(zhì)量與創(chuàng)新?！拔艺J(rèn)為，世人已更加認(rèn)識(shí)到地球未來(lái)可持續(xù)性對(duì)于我們未來(lái)的重要性，所以我們將在可持續(xù)性方面投入更多工作，集中精力盡快實(shí)現(xiàn)碳益和氣候正效應(yīng)。我們將集中減少我們的包裝足跡，集中確保回饋中國(guó)群體，在我們業(yè)務(wù)繼續(xù)發(fā)展的過(guò)程中，幫助那些更不幸者做得更好。因此，在接下來(lái)的12至18個(gè)月，在戰(zhàn)勝新冠病毒的同時(shí)我們將集中關(guān)注一些其它方面。”

（新西蘭佳沛金奇異果）

iFresh亞果會(huì)：如何對(duì)中國(guó)消費(fèi)者提供更好的服務(wù)？

中國(guó)是佳沛奇異果最大的產(chǎn)銷區(qū)，大部分消費(fèi)者都是為了健康吃奇異果，佳沛一直主打健康奇異果，并致力于在健康、營(yíng)養(yǎng)與味道實(shí)現(xiàn)平衡，佳沛能夠帶給消費(fèi)者味道非常好的水果，這些水果富含維他命C，高膳食纖維，具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

（新西蘭佳沛CEO丹·馬斐森）

Dan Mathieson表示，“我們將會(huì)通過(guò)我們傳統(tǒng)的營(yíng)銷渠道和在線方式宣傳奇異果對(duì)健康有益這種說(shuō)法。我們還會(huì)通過(guò)關(guān)鍵意見(jiàn)領(lǐng)袖實(shí)現(xiàn)這個(gè)目的，通過(guò)大使幫助我們宣傳這種說(shuō)法，以和熱愛(ài)奇異果的不同利益相關(guān)者和消費(fèi)群體產(chǎn)生共鳴，在中國(guó)各地享用奇異果。”

▲新西蘭佳沛寶石紅奇異果

iFresh亞果會(huì)：iFresh亞果會(huì)在中國(guó)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)有8萬(wàn)粉絲，你想和他們說(shuō)些什么呢？

“真的非常開心大家能夠喜歡iFresh亞果會(huì)。iFresh亞果會(huì)是一個(gè)發(fā)展得非常好的渠道，我們從事的新鮮農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)特別需要這種渠道，通過(guò)粉絲向我們的新鮮農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者和消費(fèi)者傳達(dá)行業(yè)訊息，給人們提供關(guān)于我們行業(yè)好的教育。”

（新西蘭佳沛公司高管在陽(yáng)光金果G3果園）

Dan Mathieson對(duì)iFresh亞果會(huì)對(duì)佳沛的支持表示感謝，在新冠疫情這期間，無(wú)論是iFresh亞果會(huì)，還是佳沛，大家都變得比以前強(qiáng)大。佳沛期待在未來(lái)，能夠?qū)⒏喔玫钠娈惞麕Ыo大家。

（獼猴桃花粉）

（黃心獼猴桃）

（獼猴桃苗）